鮮甜美味 鮮嫩茄汁雞片

今天給大家推薦全家人都歡喜的鮮嫩茄汁雞片。省時省力，不用那麼多讓你眼花繚亂的調料就能做出酸酸甜甜鮮嫩多汁的茄汁雞片，而且雞肉的處理也非常簡單，絕對不會柴，絕對是色香味具全啊！全家人都愛吃！

鮮甜美味 鮮嫩茄汁雞片的製作材料

原料：雞胸脯肉 番茄

調料鹽 生粉 料酒 番茄醬 橄欖油 蔥

鮮甜美味 鮮嫩茄汁雞片的做法

1.斜刀把雞胸脯肉打成薄片；喜歡用吃牛肉的也可以用牛肉代替http://www.28ms.cn/caipu/zhonghua/lucai/87240.html；

2.加入一些料酒，少許鹽，半勺生粉，抓勻，腌制15分鐘；

3.鍋里加入比炒菜略多一點的橄欖油，加入雞片滑炒到顏色變白拿出備用；

4.番茄清洗乾淨後去蒂；

5.把番茄切成丁；

6.鍋里重新加入少許橄欖油；

7.加入番茄丁中小火炒到番茄變成濃稠的泥狀；

8.加入兩大勺番茄醬翻炒；

9.加入事先滑炒過的雞片，大火翻炒幾下；

10.最後可以加一點鹽調味，或者可以加點胡椒粉，最後撒點蔥即可出鍋。