西蘭花炒香菇

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西蘭花炒香菇

最愛吃的一道小菜

西蘭花炒香菇的材料

西蘭花(200g) 香菇(2個)

西蘭花炒香菇的調料

鹽(適量) 雞精(適量) 食用油(適量) 蒜片(適量)

做西蘭花炒香菇所需做法

煮鍋、炒鍋

西蘭花炒香菇的做法步驟

1.香菇切片,蒜切片

2.西蘭花開水焯一分鐘撈出過冷水

3.鍋里倒油炒香蒜片

4.放進香菇炒

5.加一勺溫水加蓋燜2分鐘,這樣香菇就軟了

6.放進西蘭花,鹽,雞精炒入味

7.裝盤上菜

小貼士

煮菜時放點鹽保持西蘭花的綠色

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