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最愛吃的一道小菜西蘭花炒香菇的主料：西蘭花(200克)香菇(2個)西蘭花炒香菇的調料：鹽(適量)雞精(適量)食用油(適量)蒜片(適量)做西蘭花炒香菇所需廚具：煮鍋、炒鍋西蘭花炒香菇的做……
最愛吃的一道小菜
西蘭花炒香菇的材料
西蘭花(200g) 香菇(2個)西蘭花炒香菇的調料
鹽(適量) 雞精(適量) 食用油(適量) 蒜片(適量)做西蘭花炒香菇所需做法
煮鍋、炒鍋
西蘭花炒香菇的做法步驟
1.香菇切片，蒜切片
2.西蘭花開水焯一分鐘撈出過冷水
3.鍋里倒油炒香蒜片
4.放進香菇炒
5.加一勺溫水加蓋燜2分鐘，這樣香菇就軟了
6.放進西蘭花，鹽，雞精炒入味
7.裝盤上菜
小貼士
煮菜時放點鹽保持西蘭花的綠色
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