千張結燒雞塊

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千張結燒雞塊介紹

千張結燒雞塊的主料:千張結(200克)雞腿(240克)千張結燒雞塊的調料:干辣椒(適量)大料(適量)薑片(適量)料酒(適量)生抽(適量)冰糖(適量)鹽(適量)做千張結燒雞塊所需廚具: ……

千張結燒雞塊詳細內容

千張結燒雞塊

千張結燒雞塊的材料

千張結(200g) 雞腿(240g)

千張結燒雞塊的調料

干辣椒(適量) 大料(適量) 生薑片(適量) 料酒(適量) 生抽(適量) 冰糖(適量) 鹽(適量)

做千張結燒雞塊所需做法

炒鍋

千張結燒雞塊的做法步驟

1.食材:千張結、雞腿(已清洗)、干辣椒、生薑片、大料

2.將已清洗好的雞腿放在案板上剁成塊。

3.隨後,將剁好的雞塊和生薑片下入清水鍋中焯開,撈出。

4.燒鍋倒油燒熱,下入焯好的雞塊翻炒翻炒。

5.接著,擱入干辣椒和大料,加適量的料酒。

6.加入一些清水煮開。

7.然後,合入千張結翻動一下。

8.最後,加適量的生抽。

9.加適量的冰糖。

10.加適量的鹽。

11.調味煮開。

12.煮至湯汁快要收幹了,即可。