小炒雞胗

253

小炒雞胗介紹

我所有菜式全是家常菜小炒雞胗的主料:雞胗(200克)瘦肉(100克)小炒雞胗的調料:青椒(2個)紅椒(2個)薑片(5塊)蒜蓉(30克)洋蔥(100克)做小炒雞胗所需廚具:炒鍋小炒雞……

小炒雞胗詳細內容

喜歡這些美食嗎?

小炒雞胗

我所有菜式全是家常菜

小炒雞胗的材料

雞胗(200g) 瘦肉(100g)

小炒雞胗的調料

青椒(2個) 紅椒(2個) 生薑片(5塊) 蒜蓉(30g) 洋蔥(100g)

做小炒雞胗所需做法

炒鍋

小炒雞胗的做法步驟

1.瘦肉切片加入少許生粉,生抽,油,腌制二十分鐘,雞胗切片腌制二十分鐘

2.青紅椒,姜切片

3.洋蔥切片

4.雞胗先焯一下水(不焯水,炒的時候水份多)與瘦肉加入少許鹽爆炒一會,待用

5.把洋蔥,青紅辣椒爆炒一會後加入肉片加入少許鹽,雞粉爆炒2分鐘

6.裝盤即可

@小炒雞胗