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豇豆炒肉的主料：豇豆(400克)豬頸肉(200克)蒜頭(2瓣)豇豆炒肉的調料：鹽(適量)雞精(少許)做豇豆炒肉所需廚具：炒鍋豇豆炒肉的做法圖解步驟1.豇豆去頭尾，掰小段，清凈放清水中浸泡1……
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豇豆炒肉的材料
豇豆(400g) 豬頸肉(200g) 蒜頭(2瓣)豇豆炒肉的調料
鹽(適量) 雞精(少許)做豇豆炒肉所需做法
炒鍋
豇豆炒肉的做法步驟
1.豇豆去頭尾，掰小段，清凈放清水中浸泡15分鐘左右。
2.豬頸肉切薄片。
3.豬頸肉放入鍋中，中火煸至微焦出油。
4.下入蒜蓉大火煸出香味。
5.撈出豇豆下鍋。
6.加蓋燜至水分快要收干。
7.開蓋調入鹽和雞精，翻炒均勻至水分收干，再稍微干煸一下即可關火。
8.出鍋裝盤。
9.快快享用吧。
10.成品圖。
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