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胡蘿蔔供食用的部分是肥嫩的肉質直根，胡蘿蔔肉質細密，質地脆嫩，有特殊的甜味，並含有豐富的胡蘿蔔素，維生素C和B族維生素。胡蘿蔔炒雞蛋的主料：胡蘿蔔(1棵)雞蛋(1個)胡蘿蔔炒雞蛋的調料：鹽(3克)蒜(1個) ……
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胡蘿蔔供食用的部分是肥嫩的肉質直根，胡蘿蔔肉質細密，質地脆嫩，有特殊的甜味，並含有豐富的胡蘿蔔素，維生素C和B族維生素。
胡蘿蔔炒雞蛋的材料
胡蘿蔔(1棵) 雞蛋(1個)胡蘿蔔炒雞蛋的調料
鹽(3g) 蒜(1個)做胡蘿蔔炒雞蛋所需做法
炒鍋
胡蘿蔔炒雞蛋的做法步驟
1.雞蛋，打散，備用
2.胡蘿蔔，切絲，備用
3.雞蛋攤好，划碎，備用
4.熱鍋，入油，放入胡蘿蔔，翻炒出紅油
5.放入煎好的雞蛋，入少許鹽，調味
6.出鍋
7.成品
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