香菇西蘭花

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香菇西蘭花

西蘭花含有豐富的維生素、礦物元素....是同類蔬菜的「蔬菜皇冠」??,所有要多吃西蘭花是不錯的選擇!

香菇西蘭花的材料

西蘭花(1棵) 胡蘿蔔(1個) 香菇(10個)

香菇西蘭花的調料

姜蒜(2個) 生抽(1匙) 雞精(0.1匙) 花椒(10個)

做香菇西蘭花所需做法

煮鍋、炒鍋

香菇西蘭花的做法步驟

1.原材料;西蘭花掰開,胡蘿蔔切片,干香菇泡發!

2.燒開水,將西蘭花胡蘿蔔一起放入,再次燒開即可!

3.撈出瀝干水分備用!

4.炒鍋熱油,爆香花椒!

5.爆香姜蒜!

6.將香菇放入,翻炒兩到三分鐘!

7.胡蘿蔔西蘭花放入繼續翻炒三分鐘,放入生抽翻炒片刻,加鹽雞精調味!

8.盛盤享用!

小貼士

加鹽的時候要小心哦,這份菜幾乎用不到鹽的!

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