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蒜蓉粉絲娃娃菜

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蒜蓉粉絲娃娃菜介紹

蒜蓉粉絲娃娃菜的主料：粉絲(1把)娃娃菜(1棵)蒜(1頭)鹽(適量)鮮醬油(3勺)蚝油(1勺)白糖(適量)水(適量)紅辣椒(2個)青椒(半個)植物油(適量)蒜蓉粉絲娃娃菜的調料：無……

蒜蓉粉絲娃娃菜詳細內容

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蒜蓉粉絲娃娃菜的材料

粉絲(1把) 娃娃菜(1棵) 蒜(1頭) 鹽(適量) 鮮醬油(3勺) 蚝油(1勺) 白糖(適量) 水(適量) 紅辣椒(2個) 青椒(半個) 植物油(適量)

蒜蓉粉絲娃娃菜的調料

無

做蒜蓉粉絲娃娃菜所需做法

蒸鍋

蒜蓉粉絲娃娃菜的做法步驟

1.粉絲用涼水泡軟

2.大蒜切碎、青椒切碎、紅辣椒切碎

3.調汁，3勺鮮醬油1勺蚝油，調勻

4.加入適量的鹽和糖，調勻，加入適量的水稀釋一下，我放了3勺水

5.娃娃菜切成條，鍋中放適量的水大火煮沸，將娃娃菜放裡面燙10秒鐘左右，撈起擺在盤子中個，這步圖片沒拍好。將泡軟的粉絲撕碎，放在中間

6.倒入調好的汁，放入一半的蒜碎，入鍋蒸。冷水上鍋，上汽后開始計時蒸了10分鐘左右

7.炒鍋中放適量植物油，放入大蒜，煸炒一下

8.放入青紅辣椒煸炒一下，出香味，蒜微黃，關火

9.倒入整好的粉絲娃娃菜上

10.成品

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