肉炒疙瘩豆

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肉炒疙瘩豆介紹

肉炒疙瘩豆的主料:水疙瘩(1個)五花肉(適量)黃豆(適量)九三非轉基因葵花籽油(適量)肉炒疙瘩豆的調料:蔥花(少許)薑末(少許)醬油(適量)蒜末(適量)鹽(少許)做肉炒疙瘩豆所需廚具:……

肉炒疙瘩豆詳細內容

肉炒疙瘩豆

肉炒疙瘩豆的材料

水疙瘩(1個) 五花肉(適量) 黃豆(適量) 九三非轉基因葵花籽油(適量)

肉炒疙瘩豆的調料

蔥花(少許) 生薑末(少許) 醬油(適量) 蒜末(適量) 鹽(少許)

做肉炒疙瘩豆所需做法

炒鍋

肉炒疙瘩豆的做法步驟

1.黃豆提前一晚泡上

2.泡好后撈出備用

3.水疙瘩一個

4.切絲

5.泡水,用手反覆抓一會兒,這樣就不會很咸,再換水泡一會,最後洗凈撈出備用

6.五花肉切絲,肥的單獨挑出來一些備用

7.鍋內加入九三非轉基因葵花籽油,溫熱放入肥肉,小火煸出肥油

8.加入五花肉絲煸炒,顏色變白再放蔥生薑末,煸出香味後放入醬油煸炒

9.倒入黃豆,炒到豆裂皮即可加入鹽(這一步的鹽要依據水疙瘩絲的鹹淡來加)

10.放入水疙瘩絲煸炒

11.炒到疙瘩絲變軟馬上加入蒜末,翻炒幾下即可出鍋

12.成品圖!

13.成品圖!!

小貼士

1水疙瘩很咸,切好絲后泡水的時候用手反覆抓,會很快去掉鹹味2炒制的時候依據疙瘩絲的鹹淡來放鹽