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清炒西蘭花的主料:西蘭花(350g)做清炒西蘭花所需廚具:不粘鍋清炒西蘭花的做法圖解步驟1.準備好食材:西蘭花、鹽、蔥姜、蒜、九三玉米胚芽油。2.燒一鍋開水,水中加入2克鹽和10ml玉米胚芽油。3.西蘭花……
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清炒西蘭花的材料
西蘭花 (350g)做清炒西蘭花所需做法
不粘鍋
清炒西蘭花的做法步驟
1.準備好食材:西蘭花、鹽、蔥姜、蒜、九三玉米胚芽油。
2.燒一鍋開水,水中加入2g鹽和10ml玉米胚芽油。
3.西蘭花洗乾淨掰小塊,蔥姜蒜切碎備用。
4.水開后將掰好的西蘭花放進去焯燙1分鐘,撈出來過冷水然後控干水分。
5.炒鍋燒熱加入15ml玉米胚芽油,油熱後下蔥姜蒜爆鍋。
6.再加入焯燙好的西蘭花翻炒一會兒。
7.加入2g鹽翻炒均勻即可出鍋。
小貼士
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