蒜香雞翅

318

蒜香雞翅介紹

蒜香雞翅的主料:新鮮雞翅(8個)做蒜香雞翅所需廚具:蒜香雞翅的做法圖解步驟1.雞翅洗乾淨,在雞翅反正面都划斜刀,2-3刀就可以,可根據雞翅大小來定,以便腌制更好進味~2.姜蒜切末,蒜可以適當多切點,然後放點生抽\老抽\料……

蒜香雞翅詳細內容

蒜香雞翅

蒜香雞翅的材料

新鮮雞翅 (8個)

做蒜香雞翅所需做法

蒜香雞翅的做法步驟

1.雞翅洗乾淨,在雞翅反正面都划斜刀,2-3刀就可以,可根據雞翅大小來定,以便腌制更好進味~

2.姜蒜切末,蒜可以適當多切點,然後放點生抽\老抽\料酒,還有十三香放一點,放鹽一點,將雞翅腌制1個小時,以便進味

3.鍋底熱油,然後依次放入雞翅小火煎至兩面微微焦黃;然後在將蒜末撒在雞翅上,稍微煎一下,同時也煎一下蒜末,這樣可以增加蒜的香味;最後加點生抽,在加點熱水,微微沒過雞翅,然後大火收汁,最後如果腌制的時候放鹽少的話可以在加點鹽,調下鹹淡,就可以出鍋了,最後在撒上點小蔥就可以享用了~

小貼士

第二次加蒜末可以增加蒜的香味,稍微收下汁可以更好的進味~