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白灼芥菜的主料：芥菜(450克)生薑(2片)做白灼芥菜所需廚具：炒鍋白灼芥菜的做法圖解步驟1.芥菜洗凈瀝干水。2.切小段備用。3.鍋中加入清水大火燒開，放入少許鹽。4.下入芥菜燙至變色。5……
白灼芥菜的材料
芥菜 (450g) 生薑 (2片)做白灼芥菜所需做法
炒鍋
白灼芥菜的做法步驟
1.芥菜洗凈瀝干水。
2.切小段備用。
3.鍋中加入清水大火燒開，放入少許鹽。
4.下入芥菜燙至變色。
5.撈出裝盤，淋入醬油。
6.鍋里加入食用油，大火燒至冒青煙，下入事先切好的生薑絲煸出香味，離火。
7.趁熱將油澆到芥菜上。
8.上桌食用。
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