檳榔樹是棕櫚樹的一種,孕育了檳榔這種優質的果實,它可以被加工為一種零食,也可以被加工為可貴的中藥材--焦檳榔。一字之差的功效差千里,不可亂食用。所以今天我們就來了解一下焦檳榔的作用與功效與服用方法。焦檳榔的功效與作用焦檳榔屬於植……
喜歡這些美食嗎?
檳榔樹是棕櫚樹的一種,孕育了檳榔這種優質的果實,它可以被加工為一種零食,也可以被加工為可貴的中藥材--焦檳榔。一字之差的功效差千里,不可亂食用。所以今天我們就來了解一下焦檳榔的作用與功效與服用方法。
焦檳榔的功效與作用
焦檳榔屬於植物界棕櫚目棕櫚科,它屬於檳榔的炮製加工品之一。焦檳榔味道嘗起來有一些苦澀,對人體內的積食氣脹有著很好的治療緩解的作用,可以有效的促進人體腸胃的蠕動作用,增強了我們體內胃腸動力的常規功能。下面更詳細的介紹一下焦檳榔的功效與作用。
焦檳榔性味歸經:苦、辛,溫。歸胃、大腸經。功能主治:消食導滯。用於食積不消,瀉痢后重。用法用量:3~9g。貯藏方法:置通風乾燥處,防蛀。焦檳榔雖然能下氣消食,但是過量的食用焦檳榔流涎、嘔吐、利尿、昏睡及驚厥,甚至胸悶,出汗等一系列不適反應,所以食用焦檳榔時應該適量食用,不可過度。
焦檳榔不僅可以促進腸胃的運動,加快消食排氣,曾強腸道的收縮能力。嚼食焦檳榔有利於疏導人體內的過多積食,增加排泄次數,起到潤腸通便的功效。但同時,過多的食用焦檳榔也不利於人的身體健康與新陳代謝,會引起嘔吐等不適反應。所以,食用焦檳榔應該控制用量,適量而食才能增強體魄,也才是真正的養生之道。
焦檳榔的功效與作用還真是很不錯,它對人體的幫助很大,檳榔的藥物作用是很不錯的,利於我們選擇,在平時食用食品的時候,我們要注意選擇一些健康的佳肴,這對身體各方面發展,都是有著很大的幫助,同時也不會傷害到自身健康。
焦檳榔與棗檳榔的區別
焦檳榔與棗檳榔同為棕櫚科植物檳榔的果實,不同的是,焦檳榔為成熟的果實,而棗檳榔為未成熟的果實。
焦檳榔性溫,味苦辛,據測定,含有檳榔鹼、檳榔次鹼、去甲基檳榔次鹼、檳榔副鹼等生物鹼、縮合鞣質、脂肪、檳榔紅色素、月桂酸、肉豆蔻酸、亞油酸等成分,具有殺蟲破積、下氣行水的功效,常用於治療蟲積、食滯、脘腹脹痛、瀉痢后重、瘧疾、水腫、腳氣、痰癖、癥結等症。現代藥理研究表明,檳榔還具有抗真菌、抗病毒的作用,對堇色毛癬菌等皮膚真菌有不同程度的抑制作用;對甲型流感病毒有一定的抑制作用;能增加腸蠕動、收縮支氣管、減慢心率、擴張血管、降低血壓的作用。南方有些地區有口嚼檳榔的習慣,有增進食慾、治療口腔疾病及腹痛的作用。但經常嚼食檳榔易造成牙齒鬆動、味覺減退、醉態成癮等副作用。
棗檳榔性溫,味甘,微苦澀,入肺、脾、胃三經,具有消食醒酒、寬胸腹,止嘔惡、 消痰止咳的功效,常用於治療胸膈悶滯、嘔吐等症。
焦檳榔與棗檳榔不僅採摘時間不同,且炮製方法各異。焦檳榔破滯化積的功效比棗檳榔強,而棗檳榔寬胸、止嘔作用較為突出,並多做為通經葯、收斂葯在群藥方劑中使用。
吃焦檳榔會上癮嗎
焦檳榔是檳榔的炮製加工品。取檳榔片,置鍋內,照清炒法,炒至焦黃色。檳榔的味道獨特,而且在含有的營養元素上也比較多,對人體的幫助也很大,但是檳榔也是有著對人體很大的威脅,因此在吃的時候,一定要適量,過多的吃,長期的吃,對會使得身體有些隱患,那吃焦檳榔會上癮嗎?
檳榔中有一定成分有成癮和致幻作用,不過沒有麻醉性鎮痛葯(嗎啡、杜冷丁什麼的)強,所以很少有人會上癮。但是檳榔吃多了有很多危害:
常見之危害:嚼食檳榔,造成牙齒變黑、磨損、動搖、牙齦萎縮等牙周病及口腔黏膜下纖維化及口腔黏膜白斑症,也會導致口腔癌。
嚴重之健康危害:
1.檳榔誘發的癌症前期病變:
(1)口腔黏膜下纖維化:常見於頰黏膜,其次為顎區。口腔黏膜會有燒灼感,潰瘍、變白,最後造成張口及吞咽困難。其中有部分口腔黏膜下纖維化的病人,會變成口腔癌。
(2)口腔黏膜白斑症:常見於頰黏膜、舌、口底及唇角。黏膜白斑會慢慢由清白變混白,其中亦有一部份白斑病人會變成口腔癌。
2.口腔癌:檳榔俗稱菁仔,其成份中的「檳榔素」具有致癌性。其添加的「石灰」則為助癌劑。世界衛生組織經回顧嚼檳榔與癌症之相關文獻,所作之結論:
(1)煙草伴同檳榔一起嚼食確定為人類致癌原因。
(2)抽煙且嚼食檳榔,易導致口腔癌及咽喉癌。
為了您的健康請勿嚼檳榔,如吸煙者更須戒除,因為兩者合併使用,更容易引起口腔癌、喉癌、咽癌和食道癌,且吸煙、嚼檳榔又合併喝酒,則有更加乘的致癌效果。
3.牙齒之傷害,因嚼食動作頻繁,超出正常負荷,造成牙齒咬耗(磨損),以及牙床動搖。
吃焦檳榔是否會上癮,這也是要看自己,那通過以上我們知道檳榔對身體會有怎麼樣的危害,因此我們在吃的時候,也要多加的注意,檳榔的口感很不錯,但這樣的食品不適合常吃額,而且在吃的時候,它對口腔和牙齒都是有著很大的危害,因此少吃檳榔為好。
孕婦能吃焦檳榔嗎
焦檳榔是檳榔的炮製加工品。取檳榔片,置鍋內,照清炒法,炒至焦黃色。焦檳榔很多人都喜歡吃,但是它也是分為不同人群的選擇,小孩是不能選擇的,這對身體會造成一定的影響,那對孕婦能吃焦檳榔嗎?也是不可以的,焦檳榔當中含有的元素,不利於孕婦,因此孕婦在懷孕的時候,是不可以吃焦檳榔。
吃焦檳榔除了會導致口腔癌,許多研究報告也顯示,從嘴巴咀嚼開始,不論是透過黏膜或是血液滲入人體,對口腔、咽喉、食道、胃、肝都有致癌的威脅;此外,一項研究也發現,孕婦如果有食用焦檳榔的習慣,造成流產、早產等生殖危害的機率也大增。
一項研究顯示,長時間接受檳榔子中的檳榔素及花中的黃樟素,對臍帶血管內皮細胞的存活及生長,確有明顯抑制作用,懷胎媽媽還是不嚼為妙。
檳榔素及黃樟素,被公認是檳榔致癌並導致細胞突變的最主要成份,若胎兒暴露在這些壞東西中,可能產生畸形、發展障礙,甚至會死,但目前有關檳榔對懷孕影響的研究,多偏向動物,而吃檳榔對人類生殖系統的作用,除子宮頸細胞及孕婦淋巴球染色體有發現變異外,其餘仍著重於流行病學,高雄市立聯合醫院則首次利用人類臍帶血管來進行實驗。
因此孕婦不可以吃焦檳榔,在平時的時候,我們也是要減少吃焦檳榔,這樣對保護身體才會有幫助,那焦檳榔雖然有很多不錯的營養元素,但是也是需要一些好的製作方法,這樣才會對人體有著很好的幫助,不會適得其反。
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