醬燒三丁

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醬燒三丁介紹

醬燒三丁的主料:茄子(1個)土豆(2個)洋蔥(1個)做醬燒三丁所需廚具:炒鍋醬燒三丁的做法圖解步驟1.洋蔥切丁備用。2.洋蔥切丁備用。3.洋蔥切丁備用。4.準備三醬(甜麵醬,蕃茄醬,蚝……

醬燒三丁詳細內容

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醬燒三丁

醬燒三丁的材料

茄子 (1個) 土豆 (2個) 洋蔥 (1個)

做醬燒三丁所需做法

炒鍋

醬燒三丁的做法步驟

1.洋蔥切丁備用。

2.洋蔥切丁備用。

3.洋蔥切丁備用。

4.準備三醬(甜麵醬,蕃茄醬,蚝油)備用。

5.準備三醬(甜麵醬,蕃茄醬,蚝油)備用。

6.準備三醬(甜麵醬,蕃茄醬,蚝油)備用。

7.準備三醬(甜麵醬,蕃茄醬,蚝油)備用。

8.在放茄丁煸至水份沒有放蔥?放蚝油,甜麵醬,蕃茄醬煸炒片刻放洋蔥糖煸炒3分鐘左右加鹽香油即可可以。

9.成品

10.成品

小貼士

這道菜是先煸土豆丁至金黃在一起煸茄子。讓土豆充分吸收茄子的水份和茄子香味在吸收洋蔥的甜味。這道菜最大特點是土豆有茄子味道茄子有洋蔥味道。成品有醬香典型複合菜肴。

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