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梅乾菜茭白炒大頭蝦的主料：大頭蝦(360克)梅乾菜(50克)茭白(85克)做梅乾菜茭白炒大頭蝦所需廚具：梅乾菜茭白炒大頭蝦的做法圖解步驟1.食材：大頭蝦（已清洗）、梅乾菜（已洗凈）、茭白（已剝殼清洗）……
梅乾菜茭白炒大頭蝦的材料
大頭蝦 (360g) 梅乾菜 (50g) 茭白 (85g)做梅乾菜茭白炒大頭蝦所需做法
梅乾菜茭白炒大頭蝦的做法步驟
1.食材：大頭蝦（已清洗）、梅乾菜（已洗凈）、茭白（已剝殼清洗）、生薑片
2.將茭白放在案板上切開，待用。
3.燒鍋倒油燒熱，下入生薑片熗鍋。
4.接著，下入已清洗好的大頭蝦，加適量的料酒。
5.翻炒翻炒。
6.然後，合入已洗凈的梅乾菜和切好的茭白翻炒一下。
7.最後，加適量的生抽。
8.加適量的白糖。
9.加適量的鹽。
10.加適量的清水。
11.調味翻炒翻炒至熟，即成。
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