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特色蒸排骨的主料:排骨做特色蒸排骨所需廚具:蒸鍋、炒鍋特色蒸排骨的做法圖解步驟1.排骨斬斷洗凈,放澱粉、老抽、花生油、鹽腌制20分鐘,土豆削皮切滾刀塊。2.排骨入油鍋炸3-5分鐘,撈出,入手土豆,炸至土豆表皮起皺……
特色蒸排骨的材料
排骨做特色蒸排骨所需做法
蒸鍋、炒鍋
特色蒸排骨的做法步驟
1.排骨斬斷洗凈,放澱粉、老抽、花生油、鹽腌制20分鐘,土豆削皮切滾刀塊。
2.排骨入油鍋炸3-5分鐘,撈出,入手土豆,炸至土豆表皮起皺撈出。
3.找個乾淨的盤,把土豆和排骨裝好,加入剁椒醬,放入蒸鍋蒸20分鐘左右即可。
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