日式料理做法

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日式料理做法

不同的國家,飲食方面差異還是比較大的,就拿日式料理來說,和我們平時的菜肴區別挺大的。有的朋友想自己做日式料理,那就需要準備一番,畢竟很多製作習慣和平時的不太一樣。

日式料理做法三文魚刺身

食材準備

三文魚肉200g,生菜葉適量,檸檬1片,芥末適量,西蘭花苗適量,刺身醬油適量。

方法步驟

1.檸檬切開,三文魚切成均勻的片狀;

2.盤中放入生菜葉,西蘭花苗,將三文魚擺在上面;

3.用少許三文魚排裹上西蘭花苗做出花型擺盤;

4.放入適量的檸檬片,旁邊配上芥末醬,刺身醬油即可。

日式料理做法日式味噌湯

食材準備

白蘿蔔適量,香菇少許,黑木耳適量,豆腐適量,紅蘿蔔適量,豬肉,味噌醬,木魚精。

方法步驟

1.將所有的食材洗凈后切成合適的大小,豆腐不切;

2.鍋中適量水,放入適量的木魚精,水燒熱後放入蔬菜;

3.豆腐用勺子舀入鍋中,湯開鍋后將味噌醬緩緩放入鍋中;

4.味噌融化后加入豬肉片,撇去浮沫,肉煮熟后裝碗即可。

日式料理的做法日式蛋包飯

食材準備

雞蛋2個,雞肉50g,米飯適量,洋蔥少許,蘑菇2個,雜菜適量,奶少許,番茄醬適量。

方法步驟

1.雞肉,洋蔥切成小丁,蘑菇切片,蒜切末,雜菜焯水;

2.鍋中少許油放入洋蔥末翻炒,變色後放入雞丁,炒至變色;

3.然後放入蘑菇,加入番茄醬翻炒均勻,倒入榨菜,翻炒收汁后加入米飯,炒勻盛出待用;

4.再起鍋,打入2個雞蛋,加入1勺奶,鍋中放入少許油,倒入蛋液,攪動成蛋皮;

5.加入炒好的米飯對摺,放入盤中,擠入番茄醬即可。

日式料理的做法草莓雪媚娘

食材準備

糯米粉100g,玉米澱粉30g,糖40g,草莓適量,熟糯米粉適量,牛奶180g。

方法步驟

1.牛奶糖隔熱水融化加入糯米粉,玉米粉拌勻至粉漿;

2.然後上鍋蒸15分鐘,熟透后倒入油拌勻晾涼冷藏待用;

3.草莓洗凈控干,切成小塊,取鍋將適量糯米粉炒熟待用;

4.淡奶油加30g糖打發,取出冷卻的麵糰,擀成薄餅然後放入奶油和草莓;

5.再放奶油蓋住草莓,將麵皮包裹起來,然後撒入炒好的乾粉抹勻;

6.放入模具中冷藏2小時左右即可。

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