油燜豇豆角

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油燜豇豆角介紹

油燜豇豆角的主料:豇豆角(300克)做油燜豇豆角所需廚具:炒鍋油燜豇豆角的做法圖解步驟1.翠圃園有機蔬菜禮盒。2.準備有機豇豆角。3.將豇豆角清洗乾淨用手掰成段。4.鍋中放底油小火爆香蔥絲。5.將……

油燜豇豆角詳細內容

油燜豇豆角

油燜豇豆角的材料

豇豆角 (300g)

做油燜豇豆角所需做法

炒鍋

油燜豇豆角的做法步驟

1.翠圃園有機蔬菜禮盒。

2.準備有機豇豆角。

3.將豇豆角清洗乾淨用手掰成段。

4.鍋中放底油小火爆香蔥絲。

5.將豇豆角放入小火煸炒。

6.蓋上鍋蓋小火將豇豆角燜至水份干顏色變深豇豆表面出現褶皺。中途要經常翻炒。

7.準備碗汁:陳醋、糖、鹽、蒜片。

8.將碗汁澆上繼續翻炒,中火收一下湯汁即可。

小貼士

1.這道菜不要加水,油的量比平時略微多一些。2.豇豆不容易熟,燜的過程要長一些。3.這道菜是酸甜帶鹹味的,糖和醋的比例要掌握好。