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DIY美味烤翅

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DIY美味烤翅介紹

DIY美味烤翅的主料：洗凈的雞翅(500g)DIY美味烤翅的調料：奧爾良烤料(70g)做DIY美味烤翅所需廚具：電烤箱DIY美味烤翅的做法圖解步驟1.雞翅8個，新奧爾良烤料2.將雞翅洗凈后瀝干，並用廚房紙……

DIY美味烤翅詳細內容

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DIY美味烤翅的材料

洗凈的雞翅(500g)

DIY美味烤翅的調料

奧爾良烤料(70g)

做DIY美味烤翅所需做法

電烤箱

DIY美味烤翅的做法步驟

1.雞翅8個，新奧爾良烤料

2.將雞翅洗凈后瀝干，並用廚房紙巾擦乾水份，把雞翅放入碗中中，(為了更好的入味，可以用牙籤在雞翅上扎一些小孔)。如果你家有上面的調味料，你就按照背後的說明，按比例倒入調味品和水的量，然後把雞翅放入冰箱冷藏腌制一夜，時間不允許也要腌制至少2小時。

3.將烤盤中鋪上錫紙，將雞翅放在烤網上，在雞翅的正反面都刷上調味汁。

4.把烤箱的溫度調到200度先預熱5分鐘，然後把裝雞翅的烤盤放入烤箱中，烤約10分鐘。

5.十分鐘后小心的取出雞翅，小心燙著哦。

6.雞翅兩面再刷一層調味汁，再把雞翅翻個身。

7.繼續烤八分鐘即可，各家烤箱溫度不一致，烤的時候可以看一下雞翅的表面顏色，不要烤糊哦。

8.最後就可以開吃了！

小貼士

1.選擇新鮮的雞翅，無異味，表面嫩白，沒有淤血，骨節為新鮮的白色，肉質緊密有彈性。2.在家自己做，味道正宗，評價高，而且風味全！3.冷凍的雞翅，須完全解凍，才可腌制。如果清洗雞翅已經帶有水分，腌制時可以少加或不加水，以免味道偏淡。4.在雞翅上划幾刀或扎些小孔，有助於加快腌制入味速度。5.礦泉水瓶蓋：4-5g料/蓋；礦泉水瓶按比例量取水量。6.烤肉料開袋后沒有用完，須密封、陰涼乾燥處保存，以免風味損失，香味變淡。7.烤盤上墊上錫紙或刷油，便於烤制后的清洗。8.烤翅完成前，在雞翅表面刷上蜂蜜或植物油，會使雞翅烤出來更加鮮亮誘人。9.腌好的肉沒用完，可包裝好放在冰箱冷凍保存，下次解凍后即可直接烤制。10.各種肉類都可以燒烤，配上蔬菜，營養更均衡！

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