韓國炒年糕大全

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韓國炒年糕大全

這些年來韓國的文化被許多人追捧,韓國的美食自然也不例外的成為了一種新追求。韓國炒年糕就是韓國菜肴中非常具有代表性的一種,這種年糕做法和我國的年糕吃法是不相同的,一起來看看韓國炒年糕怎麼做吧。

韓國炒年糕的做法大全:沙司炒年糕

食材準備

年糕1袋,番茄沙司,圓蔥適量,蔥,大蒜,胡蘿蔔適量。

方法步驟

1.將胡蘿蔔去皮切片,圓蔥切塊,蒜切片,蔥切段;

2.年糕用開水浸泡5分鐘左右,或者煮一下也行;

3.鍋中燒熱少許油,放入胡蘿蔔,圓蔥,蒜瓣和蔥翻炒;

4.加入適量的胡椒粉,姜粉,翻炒均勻后加入醬油,放入年糕條;

5.炒至年糕沾滿醬汁,加入白糖翻炒至白糖融化,然後加入番茄沙司;

6.加入適量的水,翻炒均勻收汁即可出鍋。

韓國炒年糕的做法大全:白菜年糕

食材準備

韓國辣白菜150g,年糕150g,青椒1個,油鹽適量,韓式辣醬15g,白糖2g,香油適量,熟芝麻適量。

方法步驟

1.辣白菜切碎,年糕切條,青椒切絲,炒鍋中倒入香油,爆香蔥花;

2.倒入辣白菜翻炒出香,然後加入韓式辣椒醬,倒入年糕翻炒;

3.加入適量的清炒炒至一會,然後加入糖和鹽,年糕炒軟后加入青椒;

4.淋入香油,翻炒均勻后關火,盛出后撒些熟芝麻即可食用。

正宗芝士韓國炒年糕怎麼做

食材準備

年糕,魚糕,洋白菜,韓式辣醬,韭菜,白糖適量,洋蔥,芝士片,煮雞蛋,鹽少許,

方法步驟

1.鍋中放入適量的開水,將辣醬和白糖放入鍋中攪拌至融化;

2.素菜洗凈切絲,魚糕切塊,韭菜切段;

3.醬汁沸騰后加入適量的年糕和魚糕,攪拌均勻;

4.再次沸騰后加入素菜拌勻,然後加入雞蛋,待雞蛋煮好后切成兩半;

5.煮沸后不管火,待其再煮幾分鐘后加鹽,湯汁濃稠后關火即可。

家常玉米韓國炒年糕怎麼做

食材準備

年糕片適量,玉米粒少許,胡蘿蔔丁,豌豆粒適量,番茄醬適量,沙拉醬少許,辣椒面適量,鹽少許。

方法步驟

1.鍋中放入少許油,小火放入辣椒面燒至變色;

2.放入素雜菜翻炒至化凍,然後加入適量的溫水;

3.接著加入年糕片炒勻,加入番茄醬,鹽,沙拉醬;

4.拌勻至無水,粘稠后即可關火出鍋。

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