茶油怎麼吃

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茶油怎麼吃介紹

茶油也叫做油茶籽油,山茶油,是從一種種子中提取出來的油,是一種純天然的高級食用油。平時炒菜的時候就可以用它代替菜油或者色拉油。當然還有專門加入茶油製作美食,那我們就來看看茶油怎麼吃吧。茶油怎麼吃:茶油雞食材準備土雞1隻,姜適量,紅棗少許,……

茶油怎麼吃詳細內容

茶油怎麼吃

茶油也叫做油茶籽油,山茶油,是從一種種子中提取出來的油,是一種純天然的高級食用油。平時炒菜的時候就可以用它代替菜油或者色拉油。當然還有專門加入茶油製作美食,那我們就來看看茶油怎麼吃吧。

茶油怎麼吃:茶油雞

食材準備

土雞1隻,姜適量,紅棗少許,枸杞適量,茶籽油3大匙,米酒2大匙,鹽少許,水適量。

方法步驟

1.將雞處理好斬塊,用沸水汆燙后洗凈,姜切片待用;

2.熱鍋加入茶籽油和生薑片爆香,然後倒入雞塊炒至雞皮焦香;

3.然後倒入米酒,加入適量的水和紅棗煮沸,轉為小火燜煮半小時;

4.出鍋前加入適量的枸杞,少許鹽調味即可。

茶油怎麼吃:茶油菇

食材準備

白靈菇適量,山茶油,青豆,鍋巴,奶油,起司適量,百里香。

方法步驟

1.將白靈菇洗凈,改刀成厚片,青豆洗凈后焯水;

2.鍋中加入少許油,放入青豆煸炒,加鹽,雞精,勾芡出鍋待用;

3.鍋中放入茶油,燒熱,放入白靈菇片煎至兩面微黃,出鍋瀝油;

4.取鍋加熱奶油,放入百里香,調勻成醬;

5.然後將菇,青豆,鍋巴,撕碎的起司裝盤,淋上奶油醬即可。

茶油怎麼吃:茶油吐司

食材準備

高粉300g,茶籽油40g,黑芝麻醬適量,溫水115g,雞蛋液55g,砂糖20g,鹽6g,乾酵母6g,小蔥適量。

方法步驟

1.蔥切花,茶油用蔥白爆香待用;

2.高粉中加入鹽和糖,蛋液,水和乾酵母混合揉勻后醒5分鐘;

3.待其發酵至2倍大后揉出空氣,分成三份再醒15分鐘,然後擀成長條;

4.抹上芝麻醬並撒上蔥花,捲起後排入吐司機中,發酵至9分後放入烤箱下層;

5.上下火175度,烤半小時即可。

茶油的營養功效

茶油除了吃以外,還能夠外用,塗抹能夠美容養顏,護膚美髮,有助於消除疤痕,防止乾燥。吃茶油的話,孕婦孕期具有一地你給的催乳作用,另外還能夠助消化,去火明目,延緩衰老,達到護膚美容的作用。