蕨粑炒臘肉

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蕨粑炒臘肉介紹

蕨粑炒臘肉的主料:臘肉(1塊)蕨粑(2個)蕨粑炒臘肉的調料:姜(1塊)蔥(1棵)做蕨粑炒臘肉所需廚具:炒鍋、蒸鍋蕨粑炒臘肉的做法圖解步驟1.材料(臘肉原有黑黑的熏制層,早已洗涮分切好冰箱保存,用時沸水……

蕨粑炒臘肉詳細內容

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蕨粑炒臘肉

蕨粑炒臘肉的材料

臘肉(1塊) 蕨粑(2個)

蕨粑炒臘肉的調料

姜(1塊) 蔥(1棵)

做蕨粑炒臘肉所需做法

炒鍋、蒸鍋

蕨粑炒臘肉的做法步驟

1.材料(臘肉原有黑黑的熏制層,早已洗涮分切好冰箱保存,用時沸水煮十分鐘好)

2.臘肉切片,蕨粑切條,姜切片,蔥切段

3.蕨粑條蒸兩分鐘,以免需要炒制長時間,粘連一起

4.鍋中放少許水,入生薑片、臘肉拔散煮,水干臘肉油就出了

5.臘肉炒至透明

6.入蕨粑,蕨粑超級容易粘連,把它擺開來,都粘上油就不粘了

7.入蔥段就好

8.成品

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