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蒜蓉開邊蝦

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蒜蓉開邊蝦介紹

蒜蓉開邊蝦的主料：鮮蝦(2隻)食用油(少許)生抽(少許)蒜蓉開邊蝦的調料：蒜頭(5瓣左右)鹽(一小勺)白芝麻(少許)做蒜蓉開邊蝦所需廚具：不粘鍋蒜蓉開邊蝦的做法圖解步驟1.鮮蝦先剪去蝦鰲和蝦須……

蒜蓉開邊蝦詳細內容

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蒜蓉開邊蝦

蒜蓉開邊蝦的材料

鮮蝦(2隻) 食用油(少許) 生抽(少許)

蒜蓉開邊蝦的調料

蒜頭(5瓣左右) 鹽(一小勺) 白芝麻(少許)

做蒜蓉開邊蝦所需做法

不粘鍋

蒜蓉開邊蝦的做法步驟

1.鮮蝦先剪去蝦鰲和蝦須，然後在後背開小口，輕輕地，不要把蝦切斷。

2.蒜頭加工成蓉備用。

3.鍋中加入少許食用油，六至七成熱時加入少許白芝麻。將炸香的油關火，將其盛入蒜蓉中，充分拌勻，然後加入適量生抽和鹽。

4.將做好的蒜蓉輕輕添入鮮蝦中，放入蒸鍋，隔水中火

5.上氣后蒸3分鐘左右即可。

小貼士

1.蒸的時候也可以加蓋保鮮膜，如果封得比較嚴實，要用牙籤在上面扎一些小孔。2.在蝦後背開口的過程中，如果發現蝦線比較臟，建議去除。高高的微信號：gaogaoxiaochu

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