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清炒酒糟萵筍的主料:萵筍(1條)清炒酒糟萵筍的調料:米酒糟(1茶匙)小米椒(3個)鹽雞精食用油做清炒酒糟萵筍所需廚具:炒鍋清炒酒糟萵筍的做法圖解步驟1.萵筍切片,米椒和蒜切碎2.準備好米酒……
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清炒酒糟萵筍的材料
萵筍(1條)清炒酒糟萵筍的調料
米酒糟(1茶匙) 小米椒(3個) 鹽 雞精 食用油做清炒酒糟萵筍所需做法
炒鍋清炒酒糟萵筍的做法步驟
1.萵筍切片,米椒和蒜切碎
2.準備好米酒糟
3.鍋底油熱,放蒜和米椒爆香
4.放入萵筍翻炒一分鐘
5.接著加一小匙米酒糟
6.再加鹽
7.最後加雞精翻炒一兩分鐘的樣子就差不多了,炒的太熟不好吃。
8.關鍵是要大火炒,才能保持萵筍的脆嫩和翠綠的顏色。
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