燒烤蒜蓉怎麼做

燒烤目前已經是遍布大江南北了，燒烤的種類非常多，不過蒜蓉在很多額燒烤中都會用到，吃過的朋友都會想知道烤生蚝和烤茄子中用的燒烤蒜蓉怎麼做出來的，能夠這麼的好吃，於是有想在家中做一做。

燒烤蒜蓉怎麼做

食材準備

大蒜半斤，鹽，雞粉，蚝油少許，糖適量。

方法步驟

1.將蒜剝好后切碎，油鍋少許油，放入一半蒜碎炸至金黃；

2.炸好的蒜盛出，加入另一半生蒜拌勻，然後加入鹽，雞粉；

3.再加入少許蚝油，適量的白糖進行調味后即可食用。

燒烤的蒜蓉怎麼做

食材準備

大蒜50g，生薑15g，海鮮醬3g，蚝油3g，柱候醬1.5g，味精12g，食用油25g。

方法步驟

1.將大蒜去皮后洗凈，姜去皮洗凈全部碾碎；

2.將蒜和姜碎拌勻，加入適量的味精，蚝油，和柱候醬；

3.最後將食用油燒熱，然後淋在碗中，攪拌均勻即可。

茄香燒烤蒜蓉怎麼做

食材準備

番茄沙司400g，大蒜500g，海鮮醬300g，辣醬50g，雞汁、鮮露20g，蜂蜜150g，辣椒籽10g，檸檬汁10g，色拉油25g。

方法步驟

1.鍋中放入適量的油燒至6成熱倒入辣醬小火煸炒3分鐘炒出紅油；

2.放入蒜碎，番茄沙司，海鮮醬，雞汁，魚露，辣椒籽和檸檬汁；

3.然後再加入蜂蜜和50g水，小火煮開即可。

家常燒烤的蒜蓉怎麼做

食材準備

蒜碎350g，蒜香粉，米酒適量，油鹽各20g，味精，雞汁，白鬍椒粉10g。

方法步驟

1.將鍋中燒熱油，放入200g蒜碎炒至金黃，盛出；

2.炒好的蒜和生蒜混勻然後加入算想法，米酒和麻油拌勻；

3.然後加入鹽，味精，雞汁，和白胡椒粉調味即可。