電餅鐺做披薩

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電餅鐺做披薩介紹

披薩起源於義大利,目前已經風靡全球,就連一向不喜歡做飯的朋友都願意學習做披薩,特別是有了電餅鐺后,利用電餅鐺做披薩那是相當簡單的一件事情,現在就開動你的小手,動起來吧。電餅鐺做披薩自從上次買了電餅鐺,現在做披薩,做餅都非常的簡單快捷。食材……

電餅鐺做披薩詳細內容

電餅鐺做披薩

披薩起源於義大利,目前已經風靡全球,就連一向不喜歡做飯的朋友都願意學習做披薩,特別是有了電餅鐺后,利用電餅鐺做披薩那是相當簡單的一件事情,現在就開動你的小手,動起來吧。

電餅鐺做披薩

自從上次買了電餅鐺,現在做披薩,做餅都非常的簡單快捷。

食材準備

麵粉,牛奶,酵母粉,鹽,白糖,黃油,瘦豬肉,火腿,柿子椒,胡蘿蔔,洋蔥,胡椒粉,番茄沙司,乳酪適量。

方法步驟

1.將酵母粉用45度的溫水化開,水中加少許糖和鹽,加牛奶和麵粉和成麵糰;

2.面和好后加少許黃油揉至表面光滑,然後用保鮮膜包好,放在溫暖處發酵二小時左右待用;

3.將切丁的豬肉,柿子椒,胡蘿蔔,火腿混合,加入鹽拌勻待用;

4.炒鍋中放入少許油,下入切好的洋蔥,放入胡椒粉,下入番茄沙司和鹽煸炒成為披薩汁;

5.在電餅鐺上抹油黃油,將麵糰擀成麵餅放入,然後用叉子叉一些小孔,澆上做好的披薩汁;

6.然後倒入拌好的肉丁和蔬菜丁,乳酪切條放在上面,然後用電餅鐺加熱6分鐘左右即可。

小貼士

電餅鐺做好的披薩下部有一點點的焦脆感。

家常電餅鐺做披薩

食材準備

麵粉適量,洋蔥,胡蘿蔔,起司,土豆,蘑菇,玉米適量。

方法步驟

1.麵粉中加入酵母,泡打粉,黃油,鹽和白糖,加水攪散揉面,揉成麵糰待用;

2.蘑菇洗凈切片,洋蔥,土豆切丁,胡蘿蔔和西紅柿也切丁;

3.鍋中加入少許水,放入冰糖和西紅柿煮成番茄醬,麵糰發好后擀成餅狀,用叉子插孔待用;

4.炒鍋放入少許油,下入所有的蔬菜丁,炒香,然後加入少許鹽煸炒;

5.電餅鐺抹油,放入麵餅,刷上番茄醬,倒入炒好的蔬菜類,撒上起司,用電餅鐺加熱6到8分鐘即可。

創意電餅鐺做披薩

披薩雖然是從國外流傳進來的,不過披薩到了我國,也被改進除了很多中式的披薩。

食材準備

麵粉,火腿腸,青椒,雞蛋,油,鹽,味精,蔥花,十三香。

方法步驟

1.將所有的材料切丁放入盆中,然後加入雞蛋,鹽,十三香和味精調勻;

2.然後倒入麵粉,攪勻成為糊狀待用;

3.電餅鐺預熱刷油,將麵糊倒入電餅鐺中,攤平,加熱;

4.約6分鐘后至披薩熟透即可食用。

小貼士

這個中式的方法有一點像傳統的雞蛋煎餅的做法。