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番茄炒菜花的主料:番茄(2個)菜花(150g)番茄炒菜花的調料:油(適量)鹽(適量)白糖(適量)大蒜(適量)做番茄炒菜花所需廚具:炒鍋番茄炒菜花的做法圖解步驟1.菜花撕成小朵,用淡鹽水浸泡十分……
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番茄炒菜花的材料
番茄(2個) 菜花(150g)番茄炒菜花的調料
油(適量) 鹽(適量) 白糖(適量) 大蒜(適量)做番茄炒菜花所需做法
炒鍋番茄炒菜花的做法步驟
1.菜花撕成小朵,用淡鹽水浸泡十分鐘,沖洗乾淨過水焯一下
2.番茄切塊
3.蒜切片
4.熱油鍋,爆出蒜香,加入番茄翻炒
5.加入菜花翻炒
6.加入鹽、白糖翻炒2分鐘
7.出鍋裝盤
小貼士
菜花放進鹽水中浸泡十分鐘左右,藏在菜花縫隙中的菜蟲會自己跑出來,而且還有助於去除殘留的農藥。
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