電燉鍋食譜

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電燉鍋食譜介紹

隨著廚房小電器的發展,我們在廚房中的工具越來越多,就連燉湯也不用以前那樣守幾個小時,如今的電燉鍋就能幫我們輕鬆搞定,而且看了電燉鍋的食譜后發現幾乎都是可以製作,這就來了解幾種吧。電燉鍋食譜:板栗燜羊肉食材準備羊肉500克,板栗300克,胡……

電燉鍋食譜詳細內容

電燉鍋食譜

隨著廚房小電器的發展,我們在廚房中的工具越來越多,就連燉湯也不用以前那樣守幾個小時,如今的電燉鍋就能幫我們輕鬆搞定,而且看了電燉鍋的食譜后發現幾乎都是可以製作,這就來了解幾種吧。

電燉鍋食譜:板栗燜羊肉

食材準備

羊肉500g,板栗300g,胡蘿蔔、白蘿蔔各20g,桂皮,八角適量,醬油,糖,米酒,蔥段,澱粉,生薑蓉,香油適量。

方法步驟

1.將胡蘿蔔和白蘿蔔洗凈切塊,羊肉洗凈切塊后汆燙瀝干;

2.將所有的食材和香料,加醬油,糖,米酒,蔥段等放入內膽中;

3.啟動電燉鍋燉2.5小時,出鍋前加入適量的鹽和胡椒粉調味即可。

電燉鍋食譜:山藥燉甲魚

食材準備

甲魚1隻,山藥適量,枸杞20g,紅棗15g,生薑10g,鹽少許,味精少許。

方法步驟

1.將山藥洗凈用清水浸泡半小時,枸杞和紅棗洗凈,生薑切片;

2.甲魚熱水燙一下后宰殺,去內臟,洗凈后切塊;

3.將甲魚,山藥和枸杞,紅棗加生薑放入電燉鍋內膽;

4.加入適量的水,燉3小時后加入鹽和味精調味即可。

電燉鍋食譜:蓮子鴿肉湯

食材準備

鴿子1隻,蓮子60g,紅棗25g,姜5g,鹽6g。

方法步驟

1.將鴿子洗凈切開,汆水后瀝干;

2.紅棗,蓮子泡發洗凈,姜洗凈切片;

3.將紅棗,蓮子,姜和鴿子放入內膽,加入水燉兩個半小時;

4.然後加入鹽調味即可。

小貼士

安神養心,具有調養身心的功效。

電燉鍋食譜:玉米豬肚湯

食材準備

豬肚150g,魷魚少許,口蘑適量,黃花菜,西蘭花少許,玉米1根,姜,鹽,香油適量。

方法步驟

1.將豬肚洗凈切片,魷魚洗凈切絲,玉米洗凈切段,西蘭花洗凈切成小朵;

2.姜切片,口蘑和黃花菜洗凈,然後將所有的材料放入電燉鍋內膽中;

3.加入適量的水,燉3小時左右,出鍋前加入適量的鹽,淋上香油即可出鍋。

小貼士

此湯能夠健脾胃,補虛損。

電燉鍋食譜:牛肉西紅柿湯

食材準備

西紅柿1個,牛肉200g,洋蔥8個,生薑5g,味精鹽少許。

方法步驟

1.將牛肉切塊,洋蔥洗凈切塊,西紅柿洗凈切塊;

2.牛肉用沸水汆燙后瀝干放入電燉鍋內膽中;

3.洋蔥和西紅柿和姜也放入內膽中,然後加入適量的水,燉煮兩個半小時;

4.最後加入適量鹽調味即可。

電燉鍋食譜:人蔘烏雞湯

食材準備

人蔘1根,烏雞650g,豬肉200g,料酒3g,火腿少許,味精燒燒香,鹽少許。

方法步驟

1.將烏雞宰殺去內臟,豬肉洗凈切塊,火腿切粒,人蔘洗凈;

2.將豬肉,烏雞汆燙瀝干放入內膽,其餘材料也放入內膽,加入料酒,人蔘和水;

3.啟動燉鍋,燉2.5小時左右,最後加鹽調味即可。