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爆兩樣

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爆兩樣介紹

爆兩樣的主料：豬肝(適量)豬裡脊(適量)蒜苗(適量)爆兩樣的調料：醬油(適量)料酒(適量)甜麵醬(適量)白糖(適量)醋(適量)澱粉(適量)蔥(適量)蒜(適量)鹽(適量)做爆兩樣所需……

爆兩樣詳細內容

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爆兩樣

爆兩樣的材料

豬肝(適量) 豬裡脊(適量) 蒜苗(適量)

爆兩樣的調料

醬油(適量) 料酒(適量) 甜麵醬(適量) 白糖(適量) 醋(適量) 澱粉(適量) 蔥(適量) 蒜(適量) 鹽(適量)

做爆兩樣所需做法

炒鍋

爆兩樣的做法步驟

1.主要原料

2.豬肝和裡脊切片，將豬裡脊加澱粉，料酒上漿。

3.將豬肝加澱粉和料酒上漿。

4.蒜苗切段備用。

5.將豬裡脊下油鍋過油。

6.將豬肝也過油，分別撈出備用。

7.蔥蒜熗鍋，放入甜麵醬炒香，放料酒，醬油，少許醋，白糖，鹽。炒香後放入豬肝和裡脊快速翻炒。

8.炒到豬肝裡脊熟透，出鍋撒蒜苗，炒勻即可。

9.爆兩樣

@爆兩樣

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