自製冰棍的製作方法

夏天到了，又到了冰棍，雪糕，冰淇淋火熱的時候了，不過一個這種食品中含有的添加劑有多少大家知道嗎？吃多了對身體一點都不好，為了健康著想，還是自製冰棍比較靠譜。

自製冰棍的製作方法：西瓜冰棍

用水果自製冰棍的做法都差不多，學會了一種就可以做其他口味的了。

食材準備

西瓜200g，蜂蜜2勺，檸檬汁2勺。

方法步驟

1.西瓜取瓜瓤然後放入料理機中打成汁；

2.然後加入少許檸檬汁，加入蜂蜜，繼續攪打均勻；

3.然後將打好的漿倒入冰棍模具中，放入冰箱中冷凍成冰即可。

小貼士

最簡單的水果冰棍，還可以換成其他口味的水果。

自製冰棍的製作方法：綠豆冰棍

除了綠豆，還可以用紅豆，黑豆等。

食材準備

綠豆120g，奶粉20g，煉乳1大湯匙，白糖40g。

方法步驟

1.將洗凈的綠豆泡2小時，然後加入水煮半小時；

2.煮熟后打入料理機中，打成綠豆漿；

3.然後放入適量的白糖，奶粉，煉乳攪拌均勻；

4.倒入模具中，放入冷卻後放入冰箱中冷凍3小時左右，取出脫模即可。

小貼士

奶粉和煉乳的用量按照個人的喜好來即可。

自製冰棍的製作方法：芝麻醬冰棍

食材準備

芝麻醬100g，牛奶200ml，紅糖30g，藕粉15g。

方法步驟

1.將藕粉加入少許溫水調勻成糊狀待用；

2.然後加入芝麻醬和牛奶混合攪拌均勻；

3.調勻后倒入小鍋中用中小火加熱，然後倒入紅糖，不停的攪拌；

4.接著倒入藕粉，攪拌均勻，成糊狀后關火晾涼，倒入模具中冷凍即可。

小貼士

藕粉的加入讓冰棍有了細膩感，不會硬邦邦的。

自製冰棍的製作方法：老冰棍

冰棍還是要這種老冰棍才正宗，以前只賣2毛錢還是5毛錢一個的。

食材準備

綿白糖45g，奶粉30g，糯米粉10g。

方法步驟

1.鍋中加入500ml的水，大火煮開，加入奶粉；

2.然後加入白糖和糯米粉，攪拌均勻成汁；

3.關火晾涼后倒入模具中，冷凍幾個小時即可。

小貼士

更為傳統的老冰棍是只用了水和糖製作。