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白蘿蔔絲牛肉

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白蘿蔔絲牛肉介紹

白蘿蔔絲牛肉的主料：主料:牛肉(250克)主料:白蘿蔔(600克)白蘿蔔絲牛肉的調料：調料：鹽(適量)調料：食用油(適量)調料：蔥(少許)調料：橘子皮(少許)調料：生抽(少許)調料：生薑(少許)調……

白蘿蔔絲牛肉詳細內容

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白蘿蔔絲牛肉的材料

主料:牛肉(250g) 主料:白蘿蔔(600g)

白蘿蔔絲牛肉的調料

調料鹽(適量) 調料食用油(適量) 調料蔥(少許) 調料橘子皮(少許) 調料生抽(少許) 調料生薑(少許) 調料料酒(少許) 調料干辣椒(少許)

做白蘿蔔絲牛肉所需做法

炒鍋

白蘿蔔絲牛肉的做法步驟

1.準備好食材

2.牛肉切薄片用生抽，鹽，料酒，腌制下

3.白蘿蔔切絲

4.配料切好備用

5.放適量的油，等油熱到7成時放腌制好的牛肉大火炒等牛肉顏色變了就馬上出鍋（手要快）

6.用碗裝著

7.另外放油，油熱5成時就放辣椒用小火炒

8.放白蘿蔔翻炒用鍋蓋蓋起1分鐘再翻炒再蓋1分鐘（中火）

9.2分鐘后倒入牛肉翻炒

10.這時就可以放生薑，蔥頭，橘子皮，翻炒

11.放些適量的鹽，加少許清水翻炒，用鍋蓋蓋起煮2分鐘（大火煮）

12.出鍋前放些蔥花，香油。

13.蘿蔔牛肉就做好了！

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