養胃粥

俗話說胃病是「三分治，七分養」，對於胃不好的人群來說喝粥是養胃的最好途徑之一。但是不同季節，和不同的胃病，所適合的養胃粥也有所不同，例如南瓜排毒護胃，甘藍天然胃菜。冬季宜食，夏季就不一定適合了。

小米南瓜粥

材料

小米100g，南瓜300g。

做法

1.南瓜去皮切小塊，蒸至軟糯，小米洗凈後備用。

2.準備適量的水倒入鍋中，放入小米，大火煮10分鐘后改小火，煮20分鐘。

3.中間要時不時攪一攪，避免粘鍋。

功效

1.小米富含維生素，有健胃開胃的功效。

2.南瓜可以保護胃黏膜和促進潰瘍癒合，同時還能促進膽汁分泌，幫助消化。

糯棗溫胃粥

材料

新鮮羊肉200g，黃芪10g，糯米100g，大棗10枚，姜5g。

做法

1.鍋內加入適量清水將羊肉煮爛，切細放入另一鍋中。

2.鍋中加入黃芪、糯米、大棗、姜熬煮至黏稠。

3.加入適量細鹽、味精、胡椒粉調味，攪勻即可。

功效

此粥具有補氣健胃的功效，適合胃潰瘍、慢性胃炎患者。若有胃寒、四肢怯冷等癥狀也可食用調理。

白扁豆粥

材料

炒白扁豆60g(或鮮扁豆120g)，粳米100g，紅糖適量。

做法

1.提前一夜將白扁豆用溫水浸泡，再與粳米一同入鍋。

2.煮至黏稠狀之後放入紅糖，攪拌均勻即可。

功效

此粥具有健脾養胃，清暑止瀉的功效，適用於脾胃虛弱和食少嘔逆的人群。　

大棗桂蓮粥

材料

大棗15g，桂圓肉15g，蓮子（去芯）15g，冰糖適量，粳米100g。

做法

1.粳米、大棗、蓮子浸泡後放入鍋，加適量水，大火煮開后小火熬。

2.待粥煮至濃稠時加入桂圓肉和適量冰糖，再煮片刻即可食用。

功效

大棗桂蓮粥具有潤腸固澀的功效，適用於食欲不振。

土豆養胃粥

材料

米飯110g，土豆50g，鹽少許。

做法

1.土豆去皮洗凈后切成小塊，與米飯一起入鍋。

2.鍋內加入2杯水，水開后改為小火煮20分鐘，調入食鹽攪勻即可。

功效

養胃，適用於胃潰瘍患者康復期食用。