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芋兒蓮藕燉排骨的主料：排骨(600g)小芋頭(300g)蓮藕(1節)芋兒蓮藕燉排骨的調料：姜(10g)八角(2個)干辣椒(2個)鹽(5g)胡椒粉(2g)做芋兒蓮藕燉排骨所需廚具：高壓鍋芋兒……
芋兒蓮藕燉排骨的材料
排骨(600g) 小芋頭(300g) 蓮藕(1節)芋兒蓮藕燉排骨的調料
姜(10g) 八角(2個) 干辣椒(2個) 鹽(5g) 胡椒粉(2g)做芋兒蓮藕燉排骨所需做法
高壓鍋芋兒蓮藕燉排骨的做法步驟
1.買了肋排，小芋頭洗凈
2.把芋頭削皮，蓮藕去皮切滾刀塊
3.排骨分割成一根根的，涼水入鍋
4.待有浮沫是撇掉浮沫
5.焯好的排骨撈出，備好姜、干辣椒和八角
6.壓力鍋中加開水，放入排骨和調味料
7.蓮藕和芋兒也放入，開水要沒過食材,加鹽和胡椒粉，然後加壓
8.上汽后中火煮12分鐘即可。解壓后即可上桌
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