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辣白菜炒飯是韓式的一種料理,製作簡單卻又富含營養,適合沒有太多時間做飯的人群。小小的辣白菜炒飯又需要怎麼製作呢,在我國除了正宗韓式的方法,還演變出了各種好吃又簡單的做法。辣白菜炒飯的做法一食材準備韓國辣白菜適量,米飯100克,蔥少許,瘦肉……
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辣白菜炒飯是韓式的一種料理,製作簡單卻又富含營養,適合沒有太多時間做飯的人群。小小的辣白菜炒飯又需要怎麼製作呢,在我國除了正宗韓式的方法,還演變出了各種好吃又簡單的做法。
辣白菜炒飯的做法一
食材準備
韓國辣白菜適量,米飯100g,蔥少許,瘦肉50g,雞蛋一個,食用油適量,醬油、白芝麻少許。
方法步驟
1.將辣白菜切成小片,肉洗凈后切成小丁,蔥切小段備用。
2.鍋中放油,雞蛋煎成荷包蛋。
3.取鍋放油燒至5成熱時,倒入泡菜,蔥段和肉丁翻炒。
4.倒入米飯炒勻均勻后即可出鍋裝盤。
辣白菜炒飯的做法二
食材準備
辣白菜事適量,芹菜一根,香菇適量,雞蛋一個,香腸1根,米飯適量,鹽少許。
方法步驟
1.香菇用溫水泡發后切碎,芹菜與泡菜也切碎,香腸切片。
2.放鍋倒油,將雞蛋炒成蛋碎備用。
3.取鍋放油,將香腸和香菇、泡菜、芹菜一起放入鍋中翻炒爆香。
4.爆香後放入米飯炒散,加入之前準備的蛋碎,加適量鹽炒均勻即可出鍋。
中式辣白菜炒飯做法
食材準備
辣白菜適量,雞蛋一個,白糖、鹽少、芝麻油許,米飯適量。
方法步驟
1.將蛋打成蛋液,辣白菜切碎,蔥切小段。
2.取鍋燒熱放油,大火,倒入蛋液,迅速攪動成塊。
3.倒入米飯,快速的炒拌均勻後放入辣白菜繼續炒勻。
4.放入蔥花,白糖,鹽和芝麻油調味即可出鍋。
小貼士
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