289
年糕原本是過年的時候才吃的一種食品,不過隨著時代的發展,很多人平時也吃年糕,而且不用自己做,超市中就有現成的出售,這也方便了很多人的生活,所以就算不知道年糕怎麼炒好吃的也能夠多試幾次了。年糕怎麼炒好吃:泡菜炒年糕食材準備年糕150克,辣白……
年糕原本是過年的時候才吃的一種食品,不過隨著時代的發展,很多人平時也吃年糕,而且不用自己做,超市中就有現成的出售,這也方便了很多人的生活,所以就算不知道年糕怎麼炒好吃的也能夠多試幾次了。
年糕怎麼炒好吃:泡菜炒年糕
食材準備
年糕150g,辣白菜100g,辣白菜汁50g,洋蔥少許,青蒜少許,油適量。
方法步驟
1.將年糕放入沸水中煮2分鐘,然後浸泡5分鐘;
2.辣白菜切絲,洋蔥切絲,炒鍋少許油爆香洋蔥;
3.然後倒入辣白菜翻炒片刻后倒入瀝水的年糕翻炒;
4.接著倒入泡菜汁,炒至粘稠后加入青蒜炒勻即可出鍋。
小貼士
辣白菜的回到比較齊全,不需要再加鹽了。
年糕怎麼炒好吃:蘿蔔炒年糕
食材準備
年糕900g,蘿蔔1根,雞蛋2個,臘腸少許,蔥,蚝油,糖鹽適量,玉米油適量。
方法步驟
1.將年糕用溫水泡軟,蘿蔔去皮后切條用少量水煮至軟透待用;
2.臘腸切成薄片,蔥切段,蛋液煎成蛋餅后切條;
3.炒鍋少許油爆香蔥白,然後下入臘腸炒至出油後放入年糕炒勻;
4.接著加入蘿蔔,倒入蚝油,加入糖和鹽調味,撒蔥和蛋皮即可出鍋。
小貼士
蘿蔔最好選用白蘿蔔和年糕的顏色非常搭配。
年糕怎麼炒好吃:八寶炒年糕
食材準備
年糕200g ,雞胸肉20g,蝦仁、火腿、香菇、玉米粒、豆腐干、青豆、胡蘿蔔各20g,海鮮醬20ml,白砂糖5g,老抽5ml,油30ml,鹽5g。
方法步驟
1.將雞胸肉,胡蘿蔔,火腿,豆腐乾,香菇全部洗凈切丁,年糕切片,其與食材洗凈;
2.鍋中放入適量油,將年糕煎至兩面微黃后盛出;
3.鍋中余油將雞肉和蝦仁炒至斷生后盛出,再炒胡蘿蔔和青豆,加水煮熟;
4.然後放入雞肉,蝦仁,年糕,豆腐丁,火腿,香菇同炒,加水煮至年糕變軟后加入海鮮醬,白糖,鹽翻炒即可出鍋。
小貼士
這裡的年糕需要加水略煮軟,煮過不喜歡口感過軟,可以不煮。
楊枝甘露是一種港式甜品,主要食材是芒果,西柚和西米,配料是椰漿和淡奶油,可以說這幾樣食材是...
蝦餃是廣東地區漢族傳統名點,廣東省茶樓、酒家的傳統小吃。廣東人飲茶,少不了來一籠蝦餃。上乘...
在炎熱的夏天,很多人都喜歡泡檸檬來喝,檸檬水味道酸酸甜甜,非常開胃可口,每天早上若是空腹喝...
大龍蝦怎麼做好吃大龍蝦怎麼做好吃?大龍蝦常見的做法有很多,口味上給有千秋,小編下面就為你一...
去冷飲店最喜歡吃的食物就是雙皮奶了,其實美味的雙皮奶吃起來好吃,也是很多女孩子最愛的甜品,...
炎熱的夏季做上一些涼爽的飲品,不僅能讓我們感受到片刻的涼爽,而且能夠品嘗到美味甜點,真是再...
炸糖糕圓圓的、色澤金黃、表皮脆嫩、內層軟乎、白糖或紅豆沙做餡,香甜可口,是很多小朋友和老人...
又到了一年一度吃羊肉的季節,今天的主題是燉羊排的做法,因為冬天的嚴寒天氣,人們的抵抗力會迅...
沙丁魚罐頭是肉類罐頭中比較普遍的一種,主要是用到了沙丁魚和番茄醬當做原材料製成,屬於速食產...
15分鐘就能入口的美味!愛吃年糕的孩子,一起來試試吧,好吃的停不下口哦~牛肉臘腸雜蔬炒年糕...
選用水果製作甜品可以有很多漂亮的造型,做出的成品除了好吃以外也要好看。一般用水果做布丁或奶...
雞爪又稱鳳爪,雞爪有豐富的膠原蛋白和鈣元素,具有護膚美容的作用,同時對人體有溫補的作用。雞...
早餐想吃好又簡單?那就來碗韭菜雞蛋片兒面吧。不僅簡單營養又好味呢,只要5分鐘就可以吃上一碗...
前陣子流行到爆的一款糯米蛋,吃貨們吃的千奇百怪,無所不有,這款糯米蛋是素餡的,愛吃肉肉的做...
北極蝦沙拉主料:牛油果、北極蝦、火龍果、苦苣調料:橄欖油、醋、蜂蜜、黑胡椒粉北極蝦沙拉的做...
草莓永遠是裝飾甜點最美麗水果之一,有了草莓的點綴,普通的蛋糕也會爆漲美顏值!這個季節也不能...
菠蘿是一種非常美味的水果,但其實也可以用來製作成其他風味的美食,菠蘿非常適合在夏天食用,它...
這幾天重慶真是熱啊,最高溫度已到40幾度了,根本就不想出門,出去有被烤焦成小黑人的風險,還...
Q彈甜糯主料糯米粉150克輔料&n……...
菠蘿魚是一道味道酸酸甜甜,外酥里嫩非常受小朋友喜愛的一道美食,做法很簡單,需要的輔料也很容...
看到浙江名菜黃魚年糕突發奇想自己嘗試做,效果不錯。食材介紹魚腩(250g),青瓜(1條),...
大米年糕煮熱后很軟糯,非常好吃。煮過幾次湯寶貝都不怎麼吃。這次我就試試煎煎之後在淋上糖桂花...
烤派皮年糕的食材介紹主料:年糕,派皮適量調料:……...
新年第三天吃的一道快捷早餐是為了吃飽點,一早出門玩不會早早餓肚子主料白菜100克&……...
我的早餐,我作主。。。主料菜心135克年糕170克&nbs……...
這道菜背後的故事~:粘米,黃黏米的功效:暖脾胃,補中益氣,縮小便。主治:胃寒痛,消渴,夜多...
年糕有(年年高)的美好寓言,所以年夜飯怎麼少得了年糕呢。換一種吃年糕的方式,用糖桂花和紅豆...
這道菜,就是將原本清淡的米製品與梭子蟹這類的海鮮完美搭配的菜式。梭子蟹炒年糕用料工具主料:...
在中國,年糕是過年必備的吉祥食物,過年吃年糕,代表「年年高」,寓意著人們的工作和生活一年比...
年糕原本是過年的時候才吃的一種食品,不過隨著時代的發展,很多人平時也吃年糕,而且不用自己做...
年糕在古時候一般都是要等到過年的時候才能吃,那個時候的吃法相對來說也比較單一。現在年糕已經...
年糕原本是過年的時候才吃的一種食品,不過隨著時代的發展,很多人平時也吃年糕,而且不用自己做...
準備時間:10分鐘內製作時間:10分鐘內用餐人數:3-4人黑椒汁豆腐的簡介:黑椒汁,孩子比...
糯米糍又叫做狀元糍,是一種由糯米粉為主原料的食品,看上去有一點點像糍粑,但是做法上有一些區...
炸湯圓是很多人喜歡吃但是卻又不太想做的食物,因為很多人每次炸湯圓都會受傷,被油飛濺很慘,甚...
這油炸湯圓是不炸不知道,一炸嚇一跳,它是要爆炸的,由於以前不知道油炸湯圓的做法造成的。所以...
準備時間:10分鐘內製作時間:10-20分鐘用餐人數:1-2人紅燒茄盒的簡介:茄子是一種少...
豆腐是我國古人發明的一種健康食品,已有兩千多年歷史,豆腐乾是豆腐的再加工製品,能夠保存較長...
米線,有的地方也叫做米粉,就全國各地來看,有粗有細,吃的方法也各不相同。這裡雖然米線眾多,...
準備時間:10-20分鐘製作時間:10-20分鐘用餐人數:1-2人五彩小炒的簡介:年節走了...