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準備時間:10-20分鐘製作時間:30分鐘-1小時用餐人數:1-2人蚝油杏鮑菇絲的簡介:杏鮑菇肉質肥厚,口感鮮嫩,味道清香,營養豐富,能烹飪出幾十道美味佳肴。還具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心……
準備時間:10-20分鐘
製作時間:30分鐘-1小時
用餐人數:1-2人
蚝油杏鮑菇絲的簡介:
杏鮑菇肉質肥厚,口感鮮嫩,味道清香,營養豐富,能烹飪出幾十道美味佳肴。還具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效,現在很受大家歡迎的,杏鮑菇可以幾樣食材混合在一塊,隨意的搭配,味道不錯的。
蚝油杏鮑菇絲的食材:
材料 杏鮑菇100g 輔料: 花生油適量 鹽適量 芝麻油適量 胡蘿蔔適量 青辣椒1個 蚝油適量 白砂糖適量 大蒜適量蚝油杏鮑菇絲的做法步驟:
1.杏鮑菇切絲或者杏鮑菇撕成絲
2.胡蘿蔔和青椒、大蒜、姜切絲
3.炒鍋燒熱,放底油,放入大蒜、生薑絲爆香
4.放入胡蘿蔔絲煸軟
5.放入杏鮑菇煸炒,可適量加入少許清水
6.煸炒至杏鮑菇變軟,加入一大勺蚝油,加入糖提鮮,加鹽調味,翻炒均勻
7. 放入青椒稍稍煸炒斷生。加入香油即可
8.炒好的杏鮑菇很清香
小貼士
煸炒至杏鮑菇變軟,加入一大勺蚝油,加入糖提鮮,不需要加味精的很鮮。
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