情人節美食計

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情人節美食計

情人節美食計的功效與作用

芋頭:補虛、健脾、解毒
檸檬:和胃、生津止渴、安胎

情人節美食計的製作材料

大對蝦 芋頭 自發粉 番茄沙司 檸檬

情人節美食計的家常做法

1.芋頭洗凈,上鍋蒸熟。把蒸熟的芋頭置於案板上,對半切開,用手掐住頭部輕輕一摁芋頭就脫殼了(這可是個去皮的小竅門哦)

2.大對蝦洗凈剪掉蝦須,剝掉蝦殼,剃掉蝦線,加檸檬汁和少許的鹽腌製片刻

3.把芋頭壓成泥

4.再加入適量的自發粉和一點點的鹽揉成麵糰,置於案板上擀成薄片備用

5.把腌制好的大蝦卷上薄面片(注意蝦頭部分不用包上面片哦),再把兩個大蝦相對放好,粘成心形

6.鍋內倒入油,待油溫4成熱時放入心形蝦炸熟后裝盤澆上番茄沙司即可

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