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情人節刻字餅乾的功效與作用：黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇情人節刻字餅乾的製作材料：低粉140g黃油75g糖粉45g鹽少許香草精適量覆盆子粉20g情人節刻字餅乾的家常做法：1.覆盆子粉用……
情人節刻字餅乾的功效與作用
黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇
情人節刻字餅乾的製作材料
低粉140g 黃油75g 糖粉45g 鹽少許 香草精適量 覆盆子粉20g
情人節刻字餅乾的家常做法
1.覆盆子粉用少許熱水沖開，黃油室溫軟化
2.加入糖粉和黃油拌勻，不用打發
3.加入低粉，覆盆子水，香草精拌勻成麵糰
4.擀開包上保鮮膜放入冰箱冷藏1個小時
5.把麵糰擀開，用餅乾模刻字，放入烤箱180度10分鐘
小貼士
ps：
刻字餅乾因為要保持餅乾的形狀，所以黃油和糖粉不用打發。
用高溫烘焙可以保持形狀，時間短容易黑，請在烤箱前觀察，以免烘焙過度，顏色不好看。
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