排骨燒粽子

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排骨燒粽子介紹

排骨燒粽子的功效與作用:排骨燒粽子的製作材料:白米粽子6個排骨500g蔥姜幾片香蔥葉少許八角1個生抽3湯匙老抽2湯匙油5湯匙排骨燒粽子的家常做法:1.排骨入冷水中浸泡30分鐘,泡出血水。 ……

排骨燒粽子詳細內容

排骨燒粽子

排骨燒粽子的功效與作用

排骨燒粽子的製作材料

白米粽子6個 排骨500g 蔥姜幾片 香蔥葉少許 八角1個 生抽3湯匙 老抽2湯匙 油5湯匙

排骨燒粽子的家常做法

1.排骨入冷水中浸泡30分鐘,泡出血水。

2.煎鍋里熱3湯匙油,放入剝好的粽子,小火煎至通體金黃。盛出備用。

3.泡好的排骨洗凈,入開水中焯幾分鐘,撈出備用。

4.炒鍋里熱剩餘的2湯匙油,蔥姜爆香。

5.放入排骨翻炒一下后倒入生抽和老抽,加水沒過排骨2cm左右,放入八角,大火燒開後轉中小火繼續燉40分鐘。

6.湯汁收至約還剩餘1/3左右,排骨8-9成熟時,放入煎好的粽子,翻拌一下,讓粽子完全裹上湯汁,繼續燉約10分鐘即可。

小貼士

可以選擇能降低膽固醇吸收的植物甾醇玉米油,這樣吃起來將會更加健康。