洋蔥炒羊肉

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洋蔥炒羊肉介紹

洋蔥炒羊肉自從米爸爸那天十塊錢買回來那麼老大一袋子洋蔥之後,俺家就沒有再買蔥了,用洋蔥代替蔥了。洋蔥也是我特別喜歡的一個菜,當小料,當配菜,或者直接涼拌,都喜歡。洋蔥跟蒜苗西紅柿一樣都屬於百搭菜,跟誰都能合在一起。羊肉小炒在我家也常常出現,……

洋蔥炒羊肉詳細內容

洋蔥炒羊肉
洋蔥炒羊肉自從米爸爸那天十塊錢買回來那麼老大一袋子洋蔥之後,俺家就沒有再買蔥了,用洋蔥代替蔥了。

洋蔥也是我特別喜歡的一個菜,當小料,當配菜,或者直接涼拌,都喜歡。

洋蔥跟蒜苗西紅柿一樣都屬於百搭菜,跟誰都能合在一起。

羊肉小炒在我家也常常出現,拿羊肉配上蔬菜,簡單的一炒,很好的下飯菜。

不過今天用了一點叉燒醬,還挺好吃呢!

材料羊肉

配料:洋蔥姜

調料鹽生抽老抽料酒胡椒粉姜粉叉燒醬澱粉

洋蔥炒羊肉的家常做法,洋蔥炒羊肉怎麼做好吃

1.羊肉切絲,加料酒生抽鹽老抽胡椒粉生薑末姜粉抓均勻,把水性調料抓進肉絲中,加兩勺水,再次抓均勻。

2.淋一勺油拌均勻,腌五分鐘。

3.臨下鍋前,往肉里加一勺澱粉,拌均勻。

4.取一小碗,來一勺叉燒醬,加水和一點生抽拌均勻。

5.洋蔥切絲。

6.炒鍋燒熱倒油,下羊肉炒散。

7.肉全部變色后,將肉推一邊,下洋蔥。

8.稍加翻炒,加一點鹽調味

9.淋入之前調好的叉燒醬汁,拌均勻出鍋即可。

小貼士

洋蔥很好熟,下鍋翻幾下就可以了。

【米媽育兒】演出

周五下午,幼兒園裡有表演,其實是彙報式的表演,本學期的舞蹈彙報。

對於孩子們來說,這可是天大的事兒。

老師要求,孩子們穿淺色鞋子,納米本來有一雙白涼鞋,可這兩天腳上出疙瘩,那雙鞋子穿著不舒服,納米自己想辦法,要穿運動鞋。中午,自己收拾鞋子,下午自己穿上,這種事情,完全不用媽媽操心,自己都記得特別清。

三點鐘,家長到園裡去陪著孩子們化妝。

整個化妝的過程,媽媽基本上沒有操心,孩子按步就班的排隊畫完了。

因為米媽負責給節目拍照錄相,不能全職陪著納米。

這孩子倒也會自己操心,跟著老師,絕不會誤事兒。

六個舞蹈,別說,小妞兒跳的挺投入呢。