肉末日本豆腐

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肉末日本豆腐介紹

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肉末日本豆腐詳細內容

肉末日本豆腐

肉末日本豆腐的介紹

肉末日本豆腐的食材和調料

雞蛋 日本豆腐 肉末 生抽 耗油 蔥花

肉末日本豆腐的的家常做法,最正宗肉末日本豆腐怎麼做好吃

雞蛋打散,鍋中放少許油,煎成蛋餅,鋪在盤子上。

日本豆腐從中間切開(有虛線),切成一厘米左右的圓塊。

把豆腐裹上澱粉,下油鍋炸,油溫要稍高,不容易散。

把炸好的豆腐放在雞蛋餅上。

鍋中放油,放入肉末,生抽,耗油炒熟,加少許開水,用澱粉勾欠,澆到豆腐上,撒上蔥花。

PS:因生抽和耗油都有鹹味,口味清淡的人可以不用加鹽,口味重的勾汁時可以加入少許鹽。

小貼士

炒菜不愛放味精,喜歡吃的可以放點~