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芒果酸奶冰淇淋的介紹：芒果酸奶冰淇淋的食材和調料：芒果400克原味酸奶200克淡奶油250克白砂糖50克芒果酸奶冰淇淋的的家常做法，最正宗芒果酸奶冰淇淋怎麼做好吃芒果肉切塊連同酸奶、白砂糖……
芒果酸奶冰淇淋的介紹
芒果酸奶冰淇淋的食材和調料
芒果 400g 原味酸奶 200g 淡奶油 250g 白砂糖 50g
芒果酸奶冰淇淋的的家常做法，最正宗芒果酸奶冰淇淋怎麼做好吃
芒果肉切塊連同酸奶、白砂糖一起放進果汁機中打成細緻的泥狀。
淡奶油打至6-7分發。把步驟1的芒果泥倒入打發的淡奶油中混合均勻，放進冰箱的冷凍層，每隔2小時取出來用打蛋器攪打一陣，重複2-3次直至材料完全凝固為止。
食用前從冷凍室取出稍微回溫會比較好舀。
小貼士
1.芒果也可以用其它水分較少的水果代替。2.冷凍后甜度會減弱，可根據自己口味適量增減糖量。3.淡奶油不用完全打發,只要打到6-7分發，仍具有流動性即可。
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