青椒炒香乾

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青椒炒香乾介紹

青椒炒香乾是家裡面最普通的一到菜肴了。而青椒具有豐富的維生素C,香乾可以製作多種菜肴,可冷拌,可熱炒,可油炸,可烤制的的食物,香乾做成后俱鮮香可口,它的價廉物美,營養豐富。今天,我們就開看看青椒炒香乾的做法及步驟吧。青椒炒香乾食材準備食物……

青椒炒香乾詳細內容

青椒炒香乾

青椒炒香乾是家裡面最普通的一到菜肴了。而青椒具有豐富的維生素C,香乾可以製作多種菜肴,可冷拌,可熱炒,可油炸,可烤制的的食物,香乾做成后俱鮮香可口,它的價廉物美,營養豐富。今天,我們就開看看青椒炒香乾的做法及步驟吧。

青椒炒香乾食材準備

食物主料

香乾、青椒




青椒炒香乾食材處理

清洗及處理

1.將青椒去蒂,再用小刀挖出青椒中的籽,洗凈控干水分。將香乾洗凈備用。

2.將洗凈的青椒切成絲,香乾切片。

3.蔥洗凈切成蔥花,蒜蒜切片,姜切絲。


2.倒入香乾進行均勻的翻炒,在加入醬油和糖、鹽翻炒均勻。

3.放入切好的青椒絲進行翻炒。

2.調鹽的時候,要少放點,因為香乾本身是有鹽的。

2.再淋上一點香油提香,翻炒均勻即可出鍋。

注意事項

在菜起鍋之前,倒入適量的香醋,視為菜品提味,讓簡單的菜更美味。