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肉末豆腐加了香菇口感更加鮮美可口，可謂是百吃不怨香菇肉沫豆腐食材：豆腐適量肉末適量香菇適量調料：蔥姜蒜少許蚝油·生抽鹽，雞精十三香料酒澱粉胡椒粉香油各適量做法1，食材改刀備用2，肉末加少許白鬍椒粉，澱粉，料酒用手抓勻3，……
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肉末豆腐加了香菇口感更加鮮美可口，可謂是百吃不怨
香菇肉沫豆腐
食材：豆腐適量 肉末適量 香菇適量
調料蔥姜蒜少許 蚝油·生抽 鹽，雞精 十三香料酒 澱粉 胡椒粉
香油 各適量
做法步驟
1.食材改刀備用
2.肉末加少許白鬍椒粉，澱粉，料酒用手抓勻
3.熱鍋熱油爆香姜沫，蒜沫
4.放進肉末煸炒出油噴入少許料酒炒香
5.放進香菇沫炒香
6.放適量的開水放進少量十三香燒開
7.放進豆腐燒開入味
8.放1 小勺蚝油，2小勺生抽，少許鹽雞精炒入味淋少許香油出鍋
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