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對於一塊新鮮的三文魚來說,如果不喜歡生食,那麼簡單的烹飪方法一樣可以很美味。這道菜的製作時間10分鐘,不,真正製作時間可能連10分鐘都沒有,就是這麼簡單快捷。【黑椒干煎三文魚】材料:三文魚一塊、蘆筍4根調料:黑胡椒碎少許、檸檬1/3個、……
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對於一塊新鮮的三文魚來說,如果不喜歡生食,那麼簡單的烹飪方法一樣可以很美味。
這道菜的製作時間10分鐘,不,真正製作時間可能連10分鐘都沒有,就是這麼簡單快捷。
【黑椒干煎三文魚】材料
三文魚一塊、蘆筍4根
調料
黑胡椒碎少許、檸檬1/3個、鹽少許、橄欖油1湯匙
黑椒干煎三文魚的家常做法,黑椒干煎三文魚怎麼做好吃
1.準備所需材料。
2.三文魚洗凈后切成約2厘米厚的塊,加少許鹽、黑胡椒碎、檸檬汁。
3.腌15分鐘備用。
4.平底鍋燒熱,倒入橄欖油,轉中小火。
5.放入腌好的三文魚塊。
6.煎至三文魚塊一面變色后,翻面再煎一小會,。
7.鍋里留底油,再將蘆筍煎熟一起擺盤即可。
灰灰小貼士
檸檬汁可以祛除海腥味,並且還能給三文魚增鮮,是不可少的一味調料。
用現磨的黑胡椒碎比黑胡椒粉更香。
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