愛食網
首頁 追熱點 微分享 愛料理 美食店 好食材 好食譜
愛食網

低脂酸奶蛋糕

355

低脂酸奶蛋糕介紹

這款酸奶蛋糕的特點是無油，熱量相對來說要少了許多，對於減肥的MM可是發現了寶，相信都會喜歡這種美味低脂的美食！吃起來口感很濕潤，味道相當的不錯哦！蛋黃糊材料：老酸奶100g蛋黃2個低筋麵粉45g香草精幾滴蛋白霜材料：蛋白2個白醋幾……

低脂酸奶蛋糕詳細內容

喜歡這些美食嗎？

酸奶燕麥芒果杯
酸奶紅豆批
赤豆酸奶冰棒
鮮桃酸奶盆栽
香草酸奶油櫻桃冰淇淋
低脂酸奶蛋糕

這款酸奶蛋糕的特點是無油，熱量相對來說要少了許多，對於減肥的MM可是發現了寶，相信都會喜歡這種美味低脂的美食！吃起來口感很濕潤，味道相當的不錯哦！

蛋黃糊材料老酸奶100g 蛋黃2個 低筋麵粉45g 香草精幾滴

蛋白霜材料蛋白2個 白醋幾滴 細砂糖30g

製作步驟：

1.雞蛋提前分出蛋黃和蛋清。酸奶倒進盆里，加入雞蛋黃和幾滴香草精裡面

2.完全的攪拌均勻

3.然後篩入低筋麵粉

4.再次攪拌均勻，蛋黃糊就製作好了！

5.蛋清裡面加幾滴白醋，分次加入糖用打蛋器攪打

6.打到蛋白成硬性發泡（提提起打蛋器的頭，成堅挺的角）

7.取1/3的蛋白霜到蛋黃糊裡面拌勻

8.再群補倒回剩下的2/3的蛋白霜裡面，翻拌均勻

9.然後倒進6寸蛋糕模具裡面

10.放入預熱好的烤箱的中下層，烤盤裡面裝溫水放最底層。170度，40分鐘左右！

小貼士

1.由於是買的老酸奶，裡面含有糖，所以蛋黃部分就沒有加糖了

2.烤好的蛋糕不用倒扣，放涼一點就可以脫模了。

@低脂酸奶蛋糕
酸奶燕麥芒果杯
酸奶紅豆批
赤豆酸奶冰棒
鮮桃酸奶盆栽
香草酸奶油櫻桃冰淇淋
蔓越莓酸奶冰
火龍果酸奶雪糕
自製低卡無糖酸奶沙拉
火龍果酸奶棒冰
酸奶水果冰
棉花蛋糕
抹茶蛋糕夾心麵包
火龍果蛋糕卷
小公主泡泡浴生日蛋糕
巧克力裸蛋糕
無油酸奶蛋糕
杯子蛋糕（簡易版）
芒果班戟千層水果盒子蛋糕
煉奶戚風蛋糕的家常做法
樹莓奶油杯子蛋糕
低脂藍莓麥芬的家常做法
新式低脂低糖奶黃月餅做法
低脂全麥麵包
低脂紅棗戚風