271
我們平時在炒菜的時候就有習慣放少許青蒜苗進去提味,青蒜苗具有降血脂、防冠心病和動脈硬化以及護肝臟等功效。下面小編主要介紹的就是青蒜苗的做法,青蒜苗的做法簡單,無論你是烹飪高手還是廚房新手都可以學習一下青蒜苗的多種做法,下面我們就開始吧。手……
我們平時在炒菜的時候就有習慣放少許青蒜苗進去提味,青蒜苗具有降血脂、防冠心病和動脈硬化以及護肝臟等功效。下面小編主要介紹的就是青蒜苗的做法,青蒜苗的做法簡單,無論你是烹飪高手還是廚房新手都可以學習一下青蒜苗的多種做法,下面我們就開始吧。
手撕青蒜苗
食材準備
青蒜苗,蝦米,蒜,色拉油,食鹽,雞精,白糖,白醋。
方法步驟
1.將青蒜苗洗凈後放入鍋中汆燙1分鐘撈起過涼水;
2.蒜苗水分控干後放入碗中,用手將蒜苗撕開;
3.放入適量蝦米撒在蒜苗之上;
4.鍋里熱油,蒜切末后如果爆香,將滾油淋在蒜苗上,加入鹽、糖、醋、生抽和雞精攪拌均勻即可。
青蒜苗炒鴨肉
食材準備
青蒜苗,鹽水鴨,色拉油,食鹽,料酒,生抽,白糖。
方法步驟
1.將蒜苗清洗乾淨後用刀背拍碎切成小段;
2.準備好熟的鹽水鴨切成小塊,起油鍋加入鴨肉翻炒;
3.加入生抽、料酒炒至壓碎變脆后剷出;
4.鍋底留少許油加入蒜苗快速翻炒后再倒入鴨肉回鍋;
5.烹入白糖與食鹽調味,翻炒均勻即可出鍋。
青蒜苗炒肉絲
食材準備
青蒜苗,豬裡脊肉,色拉油,食鹽,香醋,剁椒,蒸魚豉油,白糖。
方法步驟
1.青蒜苗洗凈后切成小段,豬肉洗凈切細絲;
2.起油鍋下肉絲滑炒至變色后加入蒸魚豉油、剁椒、鹽與白糖繼續翻炒;
3.下入青蒜苗翻炒后沿著過邊滴幾滴香醋即可。
臘腸炒青蒜苗
食材準備
青蒜苗,臘腸,黃椒,紅椒,色拉油,食鹽,醋,生抽。
方法步驟
1.蒜苗洗凈切段,紅黃椒洗凈后切段備用;
2.臘腸上鍋蒸熟后切成薄片;
3.起油鍋加入臘腸煸炒后加入青蒜苗繼續翻炒;
4.加入彩椒,烹入少許食鹽、生抽與醋快速翻炒均勻即可出鍋。
蒜苗炒臘肉的主料:臘五花肉(1斤)蒜苗(適量)蒜苗炒臘肉的調料:鹽(少許)做蒜苗炒臘肉所需...
茶樹菇是集高蛋白,低脂肪,低糖分,保健食療於一身的純天然無公害保健食用菌,其蓋嫩柄脆,味純...
蒜苗回鍋肉的主料:五花肉(適量)蒜苗(或其他配菜)(適量)蒜苗回鍋肉的調料:蔥(適量)姜(...
蒜苗和大蒜一樣都有一股蒜香味道,不過蒜苗的味道相對來說要少很多,所以更多的人能夠接受它炒出...
大蒜有著一種的獨特的味道,蒜苗同樣也有,不過沒有那麼的濃烈,所以更多的人能夠接受蒜苗。蒜苗...
相信大家吃過西紅柿炒雞蛋、韭菜炒雞蛋,那你吃過蒜苗炒雞蛋嗎?蒜苗炒雞蛋雖然聽起來怪怪的,但...
4月9日,重慶,多雲。又是一個可以整天宅在家裡的周末。收拾一下屋子,玩玩遊戲,做做美食,看...
善用孩子喜歡的食材做配料,這個菜常常會變得很受歡迎。有時候就是隨意的搭配一下,也會有比較好...
蒜苗炒豆腐的主料:豆腐(200克)蒜苗(3棵)蒜苗炒豆腐的調料:郫縣剁椒醬(適量)薑絲(適...
年末親戚家殺豬,送來新鮮的豬血,用蒜苗搭配炒了一份,豬血的味道菜市場上買的確實不一樣蒜苗炒...
青蒜苗炒羊肉的材料:蒜苗,羊肉,姜,蔥,油,鹽,醬油,五香粉,澱粉,白醋、香油、白糖青蒜苗...
回鍋牛肉炒青椒蒜苗 五香牛肉的新吃法需要食材 五香牛肉1塊約300克、蚝油2勺、蔥1段、姜...
用料蒜苗150g青椒50g臘肉250g油適量鹽適量紅椒適量青椒蒜苗炒臘肉的做法步驟1.蒜苗...
青蒜苗炒豆腐1.豆腐切小塊塊2.冷水下鍋焯燙去豆腥味3.青蒜苗自己種的,剪下一些4.鍋里燒...
我們平時在炒菜的時候就有習慣放少許青蒜苗進去提味,青蒜苗具有降血脂、防冠心病和動脈硬化以及...
準備時間:10分鐘內製作時間:10分鐘內用餐人數:1-2人青椒蒜苗炒雞蛋的簡介:蒜苗是很好...
回鍋肉是中國川菜中的一道知名度很高的特色菜肴,根據加入的配菜不同,可以做出不同口味的回鍋肉...
青蒜苗炒鹵豬嘴的食材和調料:熟(鹵)豬嘴青蒜苗豆豉醬雞精生抽薑絲蒜片八角花椒辣椒葵花油教您...
青椒蒜苗炒油渣的主料:豬肥肉(500克)青蒜苗(三根)青椒(適量)蒜瓣(兩個)大蔥(一根)...
我們平時在炒菜的時候就有習慣放少許青蒜苗進去提味,青蒜苗具有降血脂、防冠心病和動脈硬化以及...
香煎花捲食材:小花捲3個橄欖油適量做法1,花捲切成片1個切3?4片2,煎鍋燒熱倒上適量的橄...
豆芽菜的做法可多了,炒的、燉的、涮的多種多樣,而小編下面要介紹的就是豆芽菜的涼拌方法。涼拌...
年年有餘,家中必備。我就不廢話了。、鱸魚或者是桂魚在魚背上左右開兩刀趴開蒸就不會變形了再開...
海米油菜是漢族的一道名菜,不知道你有沒有吃過呢?海米油菜呀其實主要就是由海米與油菜搭配炒制...
菠菜因其別緻的口感,以及豐富的營養價值廣受大家的喜愛,並且菠菜的栽培簡單,現在是全世界都流...
學名猴頭菌,俗稱猴菜、猴菇。猴頭的異名別稱還有:因其針狀肉刺似刺蝟,而稱刺蝟菌、蝟菌。我國...
穿心蓮又名為春蓮秋柳,一見喜,欖核蓮、苦膽草、金香草、金耳鉤、印度草,苦草等。一年生草本植...
紫甘藍又稱紅甘藍、赤甘藍,俗稱紫包菜,十字花科、芸苔屬甘藍種中的一個變種。是結球甘藍中的一...