超簡單低卡的清蒸萵苣介紹

超簡單低卡的清蒸萵苣的介紹:這其實是很家常的一個菜,寫在這裡主要是給用蒸汽爐的tx看,因為要設置具體溫度和時間,差1分鐘效果就會很不同。如果是在爐灶上蒸,大家可以透過蓋子觀察蒸的情況。蒸箱看不到,我試驗了好幾次才找到最合適的時間。不……

超簡單低卡的清蒸萵苣詳細內容

超簡單低卡的清蒸萵苣

超簡單低卡的清蒸萵苣的介紹

這其實是很家常的一個菜,寫在這裡主要是給用蒸汽爐的tx看,因為要設置具體溫度和時間,差1分鐘效果就會很不同。如果是在爐灶上蒸,大家可以透過蓋子觀察蒸的情況。蒸箱看不到,我試驗了好幾次才找到最合適的時間。不過不管是在蒸箱還是在爐灶上燒,這都是一個超級簡單的菜,烹飪起來沒有油煙,又保留食材的原汁原味,非常的健康而且低卡哦。以前一直都是炒著吃,蒸一下才發現單單萵苣也可以這麼好吃^^如果覺得顏色單調也可以加些枸杞什麼的點綴。

超簡單低卡的清蒸萵苣的食材和調料

萵苣 鹽 麻油

超簡單低卡的清蒸萵苣(含電蒸爐版)的的家常做法,最正宗超簡單低卡的清蒸萵苣怎麼做好吃

萵苣去葉去皮,切成滾刀塊。(要吃多少就準備多少)

將萵苣放在菜盤裡,根據自己的口味加適量的鹽,和萵苣攪拌均勻

淋上少量麻油

連盤一起放進蒸汽爐,在蒸汽爐注好冷水,設置100度,13分鐘。蒸完即可食用

如果是在爐灶上蒸的,將盤放在蒸架上,蒸約6-8分鐘。或觀察顏色,蒸到變淺綠及變軟即可

小貼士

1.我基本都是用蒸汽爐蒸的,同樣用蒸汽爐的同學給大家一些參考,100度12分鐘也可以吃,稍硬,13分鐘我覺得正好,到15分鐘萵苣就黃掉了,但是喜歡軟爛口感的也可以蒸久些。2.如果萵苣切成其他形狀,根據形狀不同蒸的時間不同,比如切絲,時間就要短一點。3.你還可以根據自己的喜好,加入其他的調味,比如黑胡椒粉,味增什麼的,事先拌好直接一起蒸即可。4.萵苣的葉子不要扔掉,可以切碎拿來炒飯什麼的。