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可樂滷雞蛋做法也非常方便易操作,幾乎可以說是零難度了。滷蛋晾涼后密閉放入冰箱冷藏24小時后更加入味。當你第二天,從冰箱里取出,發現滷蛋那誘人的顏色,可口的香氣,會覺得等待也是值得的。最後提醒一下:鹵過的汁水最好不要再利用,滷水重複使用會……
喜歡這些美食嗎?
可樂滷雞蛋做法也非常方便易操作,幾乎可以說是零難度了。滷蛋晾涼后密閉放入冰箱冷藏24小時后更加入味。當你第二天,從冰箱里取出,發現滷蛋那誘人的顏色,可口的香氣,會覺得等待也是值得的。最後提醒一下:鹵過的汁水最好不要再利用,滷水重複使用會生成其他化學物質,會對身體產生危害喲!
可樂滷雞蛋
原料:雞蛋7-10個
調料可樂250ML、老抽1勺、鹽1/2小勺
可樂滷雞蛋的做法
1.把雞蛋沖洗乾淨,冷水下鍋中火煮10分鐘;
2.把雞蛋撈出后立即放入冷水中冷卻,剝去蛋殼;
3.湯鍋洗凈,放入剝好的雞蛋,將可樂倒入鍋中;
4.倒入老抽1勺;
5.再放入1/2小勺鹽;
6.大火煮開后,轉中小火煮20分鐘關火;
7.雞蛋和滷汁放涼;
8.倒入保鮮盒中,放入冰箱冷藏24小時。
特別提示
1.雞蛋煮熟后,撈出立即放到盛冷水的盆子里,過一下冷水,蛋殼比較容易剝下來。
2.可樂中已經含有較多的糖分,口感比較甜,在滷雞蛋的過程中可以不用加白糖。
3.最後放入冰箱冷藏是為了使滷蛋更入味,有嚼勁,帶著淡淡的可樂香氣。
可樂多喝有害無益
可樂是很多人青睞的飲料之一。有些人甚至把可樂當做白開水喝,毫無節制,這對身體是有害無益的。
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