橄欖油蘑菇

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橄欖油蘑菇介紹

橄欖油蘑菇的介紹:先煎再烤,表面的蘑菇焦黃香酥~下層的多汁入味,烤完蘑菇的橄欖油也不浪費,煎幾根蘆筍,甜得起勁~橄欖油蘑菇的食材和調料:杏鮑菇一個口蘑幾個干紅辣椒幾個橄欖油約60ml海鹽1/2小匙生抽1小匙蘆筍一……

橄欖油蘑菇詳細內容

橄欖油蘑菇

橄欖油蘑菇的介紹

先煎再烤,表面的蘑菇焦黃香酥~下層的多汁入味,烤完蘑菇的橄欖油也不浪費,煎幾根蘆筍,甜得起勁~

橄欖油蘑菇的食材和調料

杏鮑菇一個 口蘑幾個 干紅辣椒幾個 橄欖油約60ml 海鹽1/2小匙 生抽1小匙 蘆筍一小把

橄欖油蘑菇的的家常做法,橄欖油蘑菇怎麼做好吃

1.杏鮑菇和口蘑切片待用(其他蘑菇也可,如果用香菇建議最好單獨煎,香菇味重)

2.小鑄鐵鍋燒熱,下多多的橄欖油,下干辣椒略翻,接著下切好的蘑菇們翻炒均勻,加鹽和生抽調味拌勻(如果沒有烤箱或嫌麻煩,繼續翻炒一會蘑菇顏色變黃就可吃了)

3.將小鑄鐵鍋移入預熱好的烤箱中,中層上下火,200度烤十分鐘取出即可

4.將鍋中的油倒入平底鍋中,將蘆筍煎至顏色翠綠即可,擺在蘑菇旁做配菜,好看好吃

小貼士

最後可根據口味撒少許黑胡椒粉或法香粉